Theecultuur & Franse tradities
Frankrijk kent een vergelijkbare geschiedenis en affectie voor thee als Engeland. Thee werd rond dezelfde tijd geïntroduceerd en was voornamelijk een onderdeel van de arostratische klasse. Net zo...
Frankrijk kent een vergelijkbare geschiedenis en affectie voor thee als Engeland. Thee werd rond dezelfde tijd geïntroduceerd en was voornamelijk een onderdeel van de arostratische klasse. Net zo...
Toen thee voor het eerst midden 1600 in Engeland werd geïntroduceerd was de consumptie beperkt door de hoge prijs en de segregatie in de koffiehuizen waar thee werd geserveerd. Koffiehuizen waren...
Deze drie landen kennen vrij veel overeenkomsten wanneer het op thee en gewoontes aankomt. Ondanks dat elk land haar eigen unieke kenmerken kent. Egypte is bijvoorbeeld van de grootste importeurs van ...
Thee kwam in de 17e eeuw beschikbaar in Rusland, meegebracht met de kameelkaravanen na een lange landreis vanuit China. Een dergelijke reis nam een volledig jaar in beslag, waardoor de meegebrachte th...
De eilandketen Indonesië, gelegen in de Zuid-Chinese Zee en de Grote Oceaan, strekt zich uit van Maleisië tot Papoea-Guinea. Indonesië is de achts na grootste theeproducent van de werel...
De populariteit van thee als nationale drank pas een vlucht in de 19e eeuw. Deze vlucht werd gekickstart nadat de Britten grootschalige theeplantages begonnen aan te leggen om zodoende zelf een consta...
Ondanks dat het even duurde om voor thee van China de sprong naar Japan te maken staat het vast dat hier geperfectioneerd werd via de kunstvorm Cha-no-yu – “warm water voor de thee”,...
Ver voordat thee in China populair en zelfs een levenswijze werd, was het voornamelijk een medicijn. Thee werd niet alleen gebruikt als behandeling tegen allerlei ziektes maar ook als een soort levens...
maart jongstleden is het ruimschoots 250 jaar geleden dat Charles Grey werd geboren, minister-president van het Verenigd Koninkrijk van 1830 tot 1834, voornamelijk bekend van de vernoemde Earl G...
Terwijl ik van een vers gezette kop groene thee aan het genieten ben, zijn er momenten dat ik zin heb in de verfrissende smaak van zwarte thee. En waarom niet? Groene thee mag dan wel China’s na...