Cafeïne en thee
Als je verschillende willekeurige thee experts zou vragen naar de hoeveelheid cafeïne – ook bekend als theïne – die een kop thee bevat, krijg je hoogstwaarschijnlijk veel verschi...
Als je verschillende willekeurige thee experts zou vragen naar de hoeveelheid cafeïne – ook bekend als theïne – die een kop thee bevat, krijg je hoogstwaarschijnlijk veel verschi...
Nieuw tot thee? Losse thee wordt al duizenden jaren gedronken. En er wordt elk jaar meer thee gedronken dan elke andere drank. Thee is namelijk de op een na meest gedronken drank in de wereld, ne...
Wanneer de bladstukjes uit de droogkamer of oven komen, worden ze met de hand of machinaal gezeefd. Deskundigen sorteren namelijk niet naar kwaliteit en smaak, maar naar het uiterlijk en type van de t...
Yeah, de zomer is er bijna! Dit betekent echter ook dat het weer tijd is om aan mijn zwembroekfiguur te werken. Sporten, sporten en gezond eten dus… Een gezonde, voedzame dag begint met een gez...
Een van mijn zondes is – ik geef het toe! – chocolade. Mijn andere, met evenveel passie is (zwarte) thee. Van goede zwarte thee kan ik bijvoorbeeld optimaal genieten. De smaak, de aroma&rs...