Theeland: Chinese thee
China, onder Chinezen: Zhōngguó, is een van de belangrijkste theeproducerende regio´s in de wereld. De gedocumenteerde geschiedenis van theeconsumptie in China gaat verder terug dan welk ...
China, onder Chinezen: Zhōngguó, is een van de belangrijkste theeproducerende regio´s in de wereld. De gedocumenteerde geschiedenis van theeconsumptie in China gaat verder terug dan welk ...
Soms is het moeilijk te begrijpen waar mensen het over hebben. Je begrijpt wat elk individueel woord betekent, maar samen in context klinkt het als abracadabra. Thee heeft ook haar eigen terminologie....
“Wat doe je?” is waarschijnlijk een van de meest gehoorde vragen als ik nieuwe mensen ontmoet. Als ik dan uitleg dat ik een theeonderneming heb is dikwijls de volgende vraag waar de thee d...
Sri Lanka, in de theewereld nog steeds bekend onder haar koloniale naam Ceylon, is een eiland in het zuidoosten van Azië. Sri Lanka is na India en China de derde grootste theeproducent in de were...
Er zijn mensen die een afkeer hebben van groene thee. Veel gehoorde kritiek is bijvoorbeeld ‘zit geen smaak aan’. Er is echter een duidelijk scheiding in groene thee te maken, waarbij de e...
De grootste hoeveelheid thee die in Nederland wordt gedronken zijn melanges, zelfs gekeken onder de losse theeën. De melanges worden zo samengesteld dat deze de geweldige karakteristieken van de ...
Assam is een regio in India, zeer beroemd om haar zwarte thee. De Assam theeproductie neemt ongeveer 50% van de volledige productie in India voor haar rekening. Assam produceert slechts een klein deel...
Darjeeling, te vinden in de West-Bengalen in India, is een streek die bekend staat om de exclusieve zwarte thee befaamd om haar karakteristieke fruitige, kruidige aroma. De streek staat ook zeer beken...
Zet een voetbalwedstrijd op en je ziet menig biercommercial voorbij schieten. Vaak is dit een commercial van één van de marktleidende biergiganten. Heineken is bijvoorbeeld als hoofdspon...
Vroeger dacht men dat groene en zwarte thee van verschillende planten kwamen. In werkelijkheid ontstaan de zes verschillende theesoorten – witte, groene, oolong, zwarte en pu-erh thee &ndas...