Theeland: Nepalese thee
In Nepal wordt voornamelijk zwarte thee geproduceerd. De laatste jaren wordt er door sommige Nepalese theeplantages echter ook oolong en groene thee geproduceerd. Nepal is een klei...
In Nepal wordt voornamelijk zwarte thee geproduceerd. De laatste jaren wordt er door sommige Nepalese theeplantages echter ook oolong en groene thee geproduceerd. Nepal is een klei...
Veel thee beginners horen van anderen dat thee ruimte nodig heeft om te kunnen uitvouwen. Ik zit al een poosje er tegenaan te hikken om dit goed uit te kunnen leggen. Beide afbeeldingen zijn genomen v...
Ondanks niet bepaald een legende, het verhaal van hoe theeplantage Margaret’s Hope aan haar naam kwam komt altijd ten tonele wanneer ik een slokje neem van de thee van de bekende theeplantage. W...
Sinds de introductie in 1903 is thee nooit meer weggeweest uit het oosterse Afrikaanse land. In 1903 werden in Limuru de eerste theestruiken geplant en in de hooglanden van Kericho en Nandi ...
Wanneer je eenmaal begonnen bent met het drinken van losse thee op een reguliere basis dan wil je vanzelfsprekend het juiste gereedschap hebben. Het is super gemakkelijk om bazurk – he...
Wat je obsessie ook is, er is altijd wel een bi-atch die het beter weet of roept dat je het enorm fout doet. Met thee is het niet zo gemakkelijk om van de leg te raken. Of het nu over het afwegen van ...
Ik weet ondertussen een beetje over thee maar ik ben zeker geen expert op het gebied. Over de afgelopen jaren heb ik er veel over mogen leren. De volgende posts zijn bedoeld voor de beginnende theedri...
Ooit tijdens het sippen aan de ochtendthee gedachtes voorbij horen komen als ´wat moet er gedaan worden om het nederige theeblad om te toveren tot hetgeen ik nu drink?”. Misschien wel, mis...
Sinds de 17e eeuw wordt er in Oost-Friesland thee gedronken en geïmporteerd. De eerste thee kwam via de Nederlandse VOC als medicijn in het Nederlandse en Engelse georiënteerde gebied. Volge...
Denk aan het beste restaurant waar je ooit bent geweest. Denk aan de blije mensen genietend van de avond, de geuren van de keuken en het heerlijke geluid van het knapperige brood. Toen, wanneer het vo...