– 9,6 uit 2832 beoordelingen
Gratis verzending vanaf €35*
Voor 15.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd*
Spaar punten voor kortingen
Logo Logo

Zoethoutwortel Gesneden (Glycyrrhiza glabra radix) / Zhi Gan Cao

Zoethoutwortel Gesneden (Glycyrrhiza glabra radix) / Zhi Gan Cao

(16 reviews)

Zoethoutwortel is zeer geschikt als zoethout thee, geeft een zoete kruidenthee.

Hoeveelheid
 € 2,93 Op voorraad
€ 4,89 Op voorraad
€ 10,54 Op voorraad
€ 18,44 Op voorraad
€ 34,64 Op voorraad
€ 1,05 Op voorraad
Alle prijzen zijn inclusief BTW.
€ 2,93
Op voorraad

Gratis verzending vanaf €35

Kies je eigen bezorgmoment

Gratis sample bij elke bestelling

Klanten geven ons een 9,6/10

Omschrijving

Zoethoutwortel kopen? Laat je verrassen door de zoethoutwortel thee van Evans & Watson! Onze zoethoutwortel is 100% natuurlijk en zonder toegevoegde stoffen.

Bereiding - zoethout thee maken

  • 1-2 theelepels zoethoutwortel
  • 300 ml kokend water
  • 8-10 minuten laten trekken

Meer over zoethoutwortel – glycyrrhiza glabra radix
Zoethoutwortel (radix) is de wortel van zoethout – glycyrrhiza glabra – en is inheems in Zuid-Oost Europa, het westen van Azië en het Mediterrane gebied. Glycyrrhiza verwijst naar zoete wortel, omdat zoethout een zoete smaak heeft. In Egypte werd zoethout – glycyrrhiza glabra – vroeger in begrafeniskruiken gestopt. In China zag men zoethout vroeger als de grote ontgifter. Ook de Grieken en Romijnen gebruikten zoethout al. In Nederland werden in de Tweede Wereldoorlog maagzweren behandeld met zoethout.  

Zoethout wordt geteeld in Italië, Frankrijk, Spanje en Rusland. De zoethoutplant groeit het beste op zonnige of halfschaduw open plaatsen in een vruchtbare grond. De zoethoutplant kan wel twee meter hoog worden. De zoethoutwortel groeit loodrecht naar beneden en kan wel 5 meter lang worden. De plant heeft rechtopstaande stengels met geveerde bladeren. De bloemen zijn licht blauwpaars. Zoethout bloeit van juli tot september. De zoethoutwortel wordt in de herfst geoogst.

Zoethoutwortel wordt gebruikt als thee en als tinctuur. Daarnaast wordt zoethout gebruikt om drop mee te maken. Ook wordt het ook gebruikt om de bittere smaak van bier, tabak en frisdrank te verbeteren en wordt het gebruikt voor het bereiden van hoestdranken.

Glycyrrhiza glabra oftewel zoethout kent door haar lange geschiedenis veel synoniemen, denk aan Glycyrrhiza glabra L. of Glycyrrhiza glabra Radix (verwijzend naar de wortel), Glycyrrhiza Germanica, Glycyrhiza, Dulcis radix, Dulciradix (Liquiritia) en Gallissiehout (Callissiehout, Suethout). Ook ‘gewone’ mensen hebben dezelfde plant ook verschillende namen gegeven – streek tot streek verschillend. Zoethout voor zoethout thee (zoethoutwortel dus) staat ook bekend als zoetwortel, kalisse, lakrits, kalissenhout, kalissestok, licorice root, sussholzwurzel, sweet liquorice, sweet wort, bois doux, black sugar, lacrisse, réglisse, règlisse, calamus en süssholz

Zoethoutwortel gezond? Gezondheidsvoordelen & zoethout werking

Waarschuwing: Bevat zoethout - mensen met hoge bloeddruk dienen overmatig gebruik te vermijden.

Waarschuwing: Raadpleeg altijd een dokter in geval van twijfel
Ga je zoethoutwortel kopen? Lees het volgende dan nog even aandachtig door. De ingenomen hoeveelheid van het kruid beïnvloedt de werking van het kruid. Bovenstaande informatie bevat geen medische adviezen en kan onvolledig zijn, raadpleeg je dokter in geval van twijfel. Evans & Watson is niet aansprakelijk voor de resultaten van gemaakte keuzes op basis van bovenstaande informatie.

Niet gebruiken bij zwangerschap, tijdens borstvoeding en bij diabetes.

Bij een langdurig gebruik kan een hoge bloeddruk of kaliumtekort ontstaan.

Reviews
4.9
16 beoordeling(en)
5
15
4
0
3
1
2
0
1
0
Voeg je beoordeling toe

Productkenmerken

Type Kruidenthee
Smaakprofiel Rijk en Zoet
Moment Gehele dag
Biologisch Nee
Hoeveelheid 1-2 tl
Zettijd 8-10 min.
Temperatuur water 100°C
Drinkadvies Gezoet of ongezoet. Zonder melk
Ingredienten Zoethout
Kenmerken Sterk zoete smaak
Tijdstip Gehele dag
Cafeine Geen
Smaaktonen Zoet aromatisch
Melk Zonder melk
Waarschuwing Bevat zoethout - mensen met hoge bloeddruk dienen overmatig gebruik te vermijden. Niet gebruiken tijdens de zwangerschap en borstvoeding.

Leverinformatie

Optie Nederland NL België BL Duitsland DE Denemarken DK Frankrijk FR Oostenrijk AT Polen PL
Brievenbuszending € 3,85 € 6,95 € 6,95 € 11,50 € 15,50 € 17,50 € 22,50
Kleine pakketten <1 kg € 4,25 € 5,95 € 6,95 € 11,50 € 15,50 € 17,50 € 22,50
Normale pakketten 1-20 kg € 5,75 € 5,95 € 6,95 € 11,50 € 15,50 € 17,50 € 22,50
Gratis verzending € 35 € 49 € 49 € 79 € 79 € 79 € 99

Verpakking

Onze theeën en kruiden worden geleverd in onze blokbodemverpakkingen. Onze blokbodemverpakkingen zijn 100% voedselveilig, vervaardigd van de beste kwaliteit, aluminium vrij en speciaal ontworpen om thee en kruiden lang in te bewaren.

De verpakking zorgt er voor dat er een barrière wordt gevormd tegen vocht, lucht, licht en vet. Zo blijven de theeën en kruiden langer vers. Daarnaast worden de verpakkingen geseald geleverd, waarna deze na openen gemakkelijk hersluitbaar zijn door middel van de inwendige zipper. Al onze blokbodemverpakkingen worden standaard voorzien van een ingrediëntenetiket en zetinformatie.

Waarom wij voor blokbodemverpakkingen kiezen

  • Ze blijven perfect rechtop staan dankzij de speciale bodem.
  • Voorzien van een zipper waardoor ze gemakkelijk en goed hersluitbaar zijn.
  • De theeën en kruiden blijven langer vers.
  • De verpakking wordt gesealed = 100% afgesloten geleverd.
  • De buitenzijde is gemaakt van hernieuwbare grondstoffen.
  • De papieren zakjes nemen weinig plaats in op het keukenaanrecht of in het keukenkastje.

Bij grotere afnames (vaak vanaf 1 kilo) maken we gebruik van een grotere verpakking. Deze is niet hersluitbaar of voorzien van een binnenvoering, maar van dik papier. De keuze voor de verpakking hangt af van hoe volumineus de thee of het kruid is en de gekozen hoeveelheid. Liever een hersluitbare verpakking? Kies dan voor meerdere kleinere hoeveelheden.

Gebruik

Medicinale kruiden zijn het meest waardevol wanneer ze op de juiste manier worden bereid. Daarom hebben we bij elk product een of meerdere passende bereidingswijzes toegevoegd. Zo haal je het beste uit de smaak en eigenschappen van het kruid. Hieronder vind je de meest gebruikte methoden voor dit product. Deze richtlijnen helpen je op weg, of je nu kiest voor een infusie, decoct, maceraat of tinctuur. De instructie zijn namelijk een algemene richtlijn - pas daarom zelf de hoeveelheid, tijden, etc. genoemde in de bereidingswijze aan voor het specifieke kruid. In veel gevallen staat een specifieke infusiebereiding vermeld in de productbeschrijving. Ontbreekt deze? Dan kun je onderstaande infusiemethode gebruiken.

Bereidingswijze

  1. Infusie: Gebruik 1-2 theelepels gedroogde kruiden per kop kokend water. Laat de kruiden 5-10 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte. Zeef de thee en serveer warm.
  2. Decoct: Voor hardere plantendelen, gebruik 1-2 theelepels per kop water. Breng het mengsel aan de kook en laat 10-20 minuten zachtjes sudderen. Zeef vervolgens de vloeistof en serveer warm.
  3. Maceraat: Voor kruiden die beter werken met een olie-maceraat, gebruik 1-2 eetlepels gedroogde kruiden per kop draagolie naar keuze (bijvoorbeeld olijf-, amandel- of jojobaolie). Laat het mengsel 2-6 weken trekken op een warme, donkere plek en schud af en toe. Zeef de olie en bewaar deze in een schone, donkere fles.
  4. Tinctuur: Doe 1 deel gedroogde kruiden in een pot en voeg 5 delen ethanol (1:5) (40-70% ethanol) toe. Laat het mengsel minimaal 2-4 weken trekken op een koele, donkere plaats. Zeef de tinctuur en bewaar in een donkere fles. Voor de meeste kruiden is 40-70% (80-140 proof) voldoende, harde, houtachtige delen zoals wortels en schors vereisen een hoger percentage (60-70%), terwijl delicate bloemen en bladeren goed werken met 40-50%. Bladeren & bloemen (2-4 weken), zachte wortels & schors (4-6 weken), harde wortels, schors & bessen (6-8 weken), harsachtige kruiden (6-8 weken – mogelijk hoger alcoholpercentage (70-90%) van toepassing).

Dosering
Over het algemeen wordt aanbevolen om tot 3 koppen thee per dag te drinken, of een paar druppels tinctuur, afhankelijk van de concentratie en het specifieke kruid. De aanbevolen dosering kan per kruid verschillen. Pas de hoeveelheid aan op basis van persoonlijke voorkeur en het advies van een specialist.

De beste keuze voor mij

Zoethoutwortel is verkrijgbaar in verschillende vormen: heel/stokken, gesneden en poeder. Elke vorm heeft zijn eigen toepassingen, afhankelijk van het gebruiksgemak en de gewenste intensiteit. Hieronder vind je een overzicht van de verschillende vormen en hoe je ze het beste kunt gebruiken.

Vorm Kenmerken Gebruik
Heel/Stokken Gedroogde, onbewerkte wortel in stokken Geschikt om direct op te kauwen of het maken van thee of tincturen. Laat de stokken trekken in een vloeistof voor een langzame, geleidelijke smaakafgifte.
Gesneden Gedroogde wortel, in kleinere stukjes gesneden Ideaal voor thee of infusies. De kleinere stukken geven sneller smaak af dan de hele stokken.
Poeder Fijngemalen, sterk geconcentreerd Geschikt voor gebruik in smoothies, capsules, bakrecepten of als toevoeging aan kruidenmengsels. Mengt goed met vloeistoffen.

Advies:

  • Voor een langzame smaakafgifte: kies de hele stokken.
  • Voor snel gebruik in thee of infusies: kies de gesneden vorm.
  • Voor gemakkelijk gebruik als culinair, capsules of smoothies: kies het poeder.

TCM-bereiding

Bij traditionele Chinese geneeskunde (TCM) wordt meestal een afkooksel gemaakt om de werkzame stoffen uit kruiden optimaal te benutten. Vaak worden de kruiden twee keer gekookt voor een krachtiger extract en vooraf een uur in water geweekt. Hieronder vind je de instructies voor de bereiding van zoethoutwortel (Lat: Glycyrrhizae Radix; TCM: gan cao).

  • Dagdosis: 1,5-9 gram.
  • Weken: 60 minuten in water laten staan.
  • Eerste kooktijd: 30-45 minuten zachtjes laten koken.
  • Tweede kooktijd: 15-25 minuten opnieuw koken na het zeven.
Handige tips voor bereiding en gebruik
  • Gevoelig voor aantasting door insecten,
  • Niet samen gebruiken met: Euphorbiae pekinensis Rx, Genkwa Flos, Kansui Radix, Sargassum

Gebruik bij voorkeur een keramische of geëmailleerde pan en een fijne plastic zeef. Maak de thee dagelijks of om de dag vers en bewaar maximaal 3 dagen in een afgesloten glazen fles in de koelkast. Voor gebruik licht opwarmen en eventueel verdunnen met heet water. Voor het inschenken de fles goed schudden. Raadpleeg bij twijfel over de bereiding, altijd een specialist of apotheek.

Ook interessant

Top
Oops!
Je bevindt je momenteel op onze consumenten website. Hier vind je bijvoorbeeld producten met de optie voor kleinere afname hoeveelheden. Voor voordelige prijzen ga je naar onze zakelijke website. Maak hieronder een keuze op welke website je verder wilt gaan.
Zakelijk Consumenten