Paardenbloemwortel smaakt geroosterd licht bitter en is ietwat aards van smaak. Ongeroosterd is de smaak bitterder.
Paardenbloemwortel kopen? Laat je verrassen door de paardenbloemwortelthee van Evans & Watson! Naast dat paardenbloem graag gegeten wordt door paarden, vandaar de naam paardenbloem, is paardenbloem ook zeer geschikt om te drinken als thee of om toe te voegen in diverse gerechten.
Paardenbloemwortel zijn verzameld van mei tot juli, waarna ze middels lucht gedroogd en gesneden worden. De onbehandelde paardenbloemwortel komen hierna onbehandeld naar ons toe. De gesneden paardenbloemwortel bevat vitamine, bitterstoffen, triterpeen en sterol. Paardenbloemwortel bevat verder caroteen, flavonoïden, tannine, mineralen en sporenelementen. De paardenbloemwortel is afkomstig van gecontroleerde wilde verzameling en zijn vrij van ongewenste stoffen.
Onze paardenbloemwortel is 100% natuurlijk en zonder toegevoegde stoffen.
Bereiding - paardenbloemwortel thee
Paardenbloemwortel kan zowel ongeroosterd als geroosterd (paardenbloemkoffie) gedronken worden. De wortel smaakt geroosterd licht bitter en is ietwat aards van smaak. Ongeroosterd is de smaak bitterder.
Naast paardenbloem thee van paardenbloemwortel is thee is te maken van het blad, wortel en de bloesem. Het werkzaamst is een als paardenbloem thee of tinctuur bestaat uit alle drie de plantdelen.
Meer over paardenbloemwortel gesneden (Taraxacum officinale)
Paardenbloem komt van oorsprong uit Centraal-Azië. Taraxacum verwijst naar het genezen van oogziekten. Officinalis verwijst naar dat paardenbloem voorkomt op de officiële lijst van planten met een geneeskrachtige werking. In de Chinese Geneeskunde werden paardenbloembladeren vroeger al gebruikt.
Tegenwoordig groeit paardenbloem, behalve in de tropen, overal ter wereld. Paardenbloem groeit bij voorkeur op zonnige, vochtige plaatsen, maar is eigenlijk in veel verschillende omstandigheden te vinden, bijvoorbeeld in weilanden, in tuinen, maar ook op dijken en in de berm. Paardenbloem kan tot 50 cm hoog worden en heeft een diepe, bruine wortel. De paardenbloemplant heeft op de grond liggende, langwerpige groene bladeren met een getande rand. Paardenbloemen bloeien van maart tot september waarbij bovenaan de hole stengel een gele bloem bestaande uit tal van lintbloempjes bloeit. Zowel de gehele plant, de bladeren als de wortel kunnen geoogst worden. De gehele plant wordt bloeiend in het voorjaar geoogst, de wortel wordt geoogst in de herfst en de bladeren worden geoogst vóór de bloei, waardoor ze dan minder bitter zijn.
Bereiding paardenbloemkoffie
Van paardenbloemwortel kan ook een kruidenkoffie gemaakt worden. Neem om paardenbloemwortel koffie te maken gesneden paardenbloemwortel en doe dit in een pan of op een bakplaat. Verhit voorzichtig de wortelstukjes al roerend tot deze geroosterd zijn. Maal de wortels, in bijvoorbeeld met een koffiemolen. Neem voor het bereiden van paardenbloemwortel kruidenkoffie 1 theelepel per 250 milliliter water en kook het kort. Even trekken laten, ca. 1-2 minuten is voldoende. De kruidenkoffie smaakt het beste met melk, kaneel en honing.
Paardenbloem thee Gezond? Gezondheidsvoordelen & werking paardenbloemwortel
Paardenbloem thee is te maken van het blad, wortel en de bloesem. Het werkzaamst is een als paardenbloem thee of tinctuur bestaat uit alle drie plantdelen. Paardenbloem kan zowel inwendig als uitwendig worden toegepast. Zo wordt de paardenbloemplant gebruikt in crème en lotions om de huid gaver te maken. Daarnaast kan de paardenbloemplant (of delen ervan) geconsumeerd worden als thee, maar de bladeren kunnen ook gekookt worden als spinazie en de wortel bereidt als asperge en als ingrediënt in bijvoorbeeld kruidkoek, sla, pannenkoekenbeslag, bier of vruchtendrank. Verder kunnen er natuurlijk paardenbloemsalade mee gemaakt worden, maar ook paardenbloempesto en paardenbloemhoning.
Waarschuwing: Raadpleeg altijd een dokter in geval van twijfel
Ga je paardenbloem wortel kopen? Lees het volgende dan nog even aandachtig door. De ingenomen hoeveelheid van het kruid beïnvloedt de werking van het kruid. Bovenstaande informatie bevat geen medische adviezen en kan onvolledig zijn, raadpleeg je dokter in geval van twijfel. Evans & Watson is niet aansprakelijk voor de resultaten van gemaakte keuzes op basis van bovenstaande informatie.
Niet gebruiken bij aandoeningen aan de gal en maag zonder overleg met je dokter.
Paardenbloem kan interactie hebben met bepaalde medicijnen. Raadpleeg hiervoor je dokter.
| Type | Kruidenthee |
|---|---|
| Biologisch | Nee |
| Hoeveelheid | 2-4 tl |
| Zettijd | 30 min. |
| Temperatuur water | 100°C |
| Ingredienten | Paardenbloem Wortel Gesneden (Taraxacum officinale) |
| Cafeine | Geen |
| Melk | Zonder melk |
| Waarschuwing | Raadpleeg voor gebuik je dokter in geval van twijfel of in geval van zwangerschap, borstvoeding, ziekte of medicijngebruik. |
| Optie | Nederland NL | België BL | Duitsland DE | Denemarken DK | Frankrijk FR | Oostenrijk AT | Polen PL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brievenbuszending | € 3,85 | € 6,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Kleine pakketten <1 kg | € 4,25 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Normale pakketten 1-20 kg | € 5,75 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Gratis verzending | € 35 | € 49 | € 49 | € 79 | € 79 | € 79 | € 99 |
Onze theeën en kruiden worden geleverd in onze blokbodemverpakkingen. Onze blokbodemverpakkingen zijn 100% voedselveilig, vervaardigd van de beste kwaliteit, aluminium vrij en speciaal ontworpen om thee en kruiden lang in te bewaren.
De verpakking zorgt er voor dat er een barrière wordt gevormd tegen vocht, lucht, licht en vet. Zo blijven de theeën en kruiden langer vers. Daarnaast worden de verpakkingen geseald geleverd, waarna deze na openen gemakkelijk hersluitbaar zijn door middel van de inwendige zipper. Al onze blokbodemverpakkingen worden standaard voorzien van een ingrediëntenetiket en zetinformatie.
Waarom wij voor blokbodemverpakkingen kiezen
Bij grotere afnames (vaak vanaf 1 kilo) maken we gebruik van een grotere verpakking. Deze is niet hersluitbaar of voorzien van een binnenvoering, maar van dik papier. De keuze voor de verpakking hangt af van hoe volumineus de thee of het kruid is en de gekozen hoeveelheid. Liever een hersluitbare verpakking? Kies dan voor meerdere kleinere hoeveelheden.
Medicinale kruiden zijn het meest waardevol wanneer ze op de juiste manier worden bereid. Daarom hebben we bij elk product een of meerdere passende bereidingswijzes toegevoegd. Zo haal je het beste uit de smaak en eigenschappen van het kruid. Hieronder vind je de meest gebruikte methoden voor dit product. Deze richtlijnen helpen je op weg, of je nu kiest voor een infusie, decoct, maceraat of tinctuur. De instructie zijn namelijk een algemene richtlijn - pas daarom zelf de hoeveelheid, tijden, etc. genoemde in de bereidingswijze aan voor het specifieke kruid. In veel gevallen staat een specifieke infusiebereiding vermeld in de productbeschrijving. Ontbreekt deze? Dan kun je onderstaande infusiemethode gebruiken.
Bereidingswijze
Dosering
Over het algemeen wordt aanbevolen om tot 3 koppen thee per dag te drinken, of een paar druppels tinctuur, afhankelijk van de concentratie en het specifieke kruid. De aanbevolen dosering kan per kruid verschillen. Pas de hoeveelheid aan op basis van persoonlijke voorkeur en het advies van een specialist.
Paardenbloem
* Gezondheidsclaim(s) in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.
Paardenbloemwortel is verkrijgbaar in gesneden vorm en als poeder, waarbij elke variant geschikt is voor verschillende toepassingen. Afhankelijk van je voorkeur kun je paardenbloemwortel gebruiken voor thee, extracten of supplementen. Hieronder een overzicht van de verschillen en hoe je ze het beste toepast.
| Vorm | Kenmerken | Gebruik |
|---|---|---|
| Gesneden | Gedroogde, grof gesneden wortelstukjes | Ideaal voor thee en infusies. Ook geschikt voor tincturen. |
| Poeder | Fijngemalen, licht bittere smaak | Geschikt voor smoothies, supplementen of extracten. Eenvoudig te mengen met vloeistoffen of toe te voegen aan capsules. |
Advies:
Paardenbloem (Taraxacum officinale) wordt in verschillende vormen gebruikt, waarbij zowel de wortel, het blad als de bloesem unieke smaken en toepassingen hebben. Hieronder lees je de belangrijkste verschillen.
Paardenbloem Wortel Gesneden – Gesneden paardenbloemwortel heeft een aardse, licht bittere en nootachtige smaak. Het wordt vaak gebruikt als thee, maceraat of als koffievervanger wanneer het geroosterd wordt.
Paardenbloem Wortel Poeder – De poedervorm van paardenbloemwortel is fijner en heeft een iets intensere, geconcentreerde smaak dan de gesneden variant. Het wordt gemakkelijk verwerkt in smoothies, capsule of als culinair ingrediënt.
Paardenbloem Wortel Geroosterd – Door het roosteren krijgt de paardenbloemwortel een diepere, vollere en licht karamelachtige smaak. Ideaal als koffievervanger of als basis voor een hartige kruidenthee.
Paardenbloem Bloesem Heel – Paardenbloembloesem heeft een zachte, licht zoete en bloemige smaak. De bloesems worden vaak gebruikt in kruidenthee of als decoratieve en smaakvolle toevoeging aan salades en infusies.
Paardenbloem Blad Gesneden – Gesneden paardenbloemblad heeft een frisse, licht bittere en kruidige smaak. Het wordt vaak toegevoegd aan thee of kruidenmengsels en kan ook gebruikt worden in culinaire bereidingen zoals soepen en salades.
Thee van Paardenbloemblad geeft een ietwat bittere, lichte kruidenthee. Paardenbloemblad doet denken aan rucola, chicorei en sla.
Hele poaardenbloem bloesem (Taraxacum officinale). Populair product.
Paardenbloem Wortel Poeder is rijk aan antioxidanten.
