Zoethout Stokjes / Zhi Gan Cao


Zoethout Stokjes / Zhi Gan Cao
Zoethoutstokjes per 5 stuks - wie is er niet mee opgegroeid?
Gratis verzending vanaf €35
Kies je eigen bezorgmoment
Gratis sample bij elke bestelling
Klanten geven ons een 9,6/10
Omschrijving
Zoethoutstokjes - wie is er niet mee opgegroeid? Lekker kauwen op een stokje met een heerlijke zoethoutsmaak. Bekendste onder de klassieke lekkernijen. Zoethout is het ingredient van de meeste dropsoorten. Probeer het ook eens als smaaktoevoeging voor een maaltijd.
De zoethoutstokjes komen rechtstreeks uit Azië. Zoethout komt dan ook van nature voor in vooral Azië, terwijl deze inmiddels in delen van Europa ook is te vinden. Zoethoutwortel (Glycyrrhiza glabra) staat vooral bekend om de naamgever van drop. Zoethoutwortel kan helpen in het geval van maagklachten en slijmvliesontsteking. Het effect op het lichaam wordt blijvend onderzocht. Inmiddels weten we dat in zoethout meer dan 400 ingrediënten zoals glycyrrhizine, flavonoïden, isoflavonen, fytosterolen, polysacchariden en coumarine aangetroffen wordt.
Let op: voorzichtigheid geboden bij hoge bloeddruk. Regelmatige consumptie van zoethout of drop kan de bloeddruk en de bloedsuikerspiegel ongunstig beïnvloeden. In geval van zwangerschap mag zoethout alleen worden genomen na overleg met uw arts. De aanbevolen dagelijkse dosis is maximaal 5 tot 15 gram zoethout en mag niet worden overschreden.
Waarschuwing: Raadpleeg altijd een dokter in geval van twijfel
Ga je zoethoutstokjes kopen? Lees het volgende dan nog even aandachtig door. De ingenomen hoeveelheid van het kruid beïnvloedt de werking van het kruid. Bovenstaande informatie bevat geen medische adviezen en kan onvolledig zijn, raadpleeg je dokter in geval van twijfel. Evans & Watson is niet aansprakelijk voor de resultaten van gemaakte keuzes op basis van bovenstaande informatie.
Waarschuwing: Bevat zoethout - mensen met hoge bloeddruk dienen overmatig gebruik te vermijden.
Reviews
Door Wim op 13 okt 2023
Zoethoutjes en Thee supplement
Door Georgios op 1 sep 2022
Door Rien op 29 mrt 2020
Productkenmerken
Biologisch | Nee |
---|---|
Hoeveelheid | n.v.t. |
Zettijd | n.v.t. |
Temperatuur water | n.v.t. |
Ingredienten | zoethoutwortel (stokken) |
Waarschuwing | Bevat zoethout - mensen met hoge bloeddruk dienen overmatig gebruik te vermijden. Niet gebruiken tijdens de zwangerschap en borstvoeding. |
Merk | Evans & Watson |
Leverinformatie
Optie | Nederland NL | België BL | Duitsland DE | Denemarken DK | Frankrijk FR | Oostenrijk AT | Polen PL |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Brievenbuszending | € 3,85 | € 6,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
Kleine pakketten <1 kg | € 4,25 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
Normale pakketten 1-20 kg | € 5,75 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
Gratis verzending | € 35 | € 49 | € 49 | € 79 | € 79 | € 79 | € 99 |
Verpakking
Onze theeën en kruiden worden geleverd in onze blokbodemverpakkingen. Onze blokbodemverpakkingen zijn 100% voedselveilig, vervaardigd van de beste kwaliteit, aluminium vrij en speciaal ontworpen om thee en kruiden lang in te bewaren.
De verpakking zorgt er voor dat er een barrière wordt gevormd tegen vocht, lucht, licht en vet. Zo blijven de theeën en kruiden langer vers. Daarnaast worden de verpakkingen geseald geleverd, waarna deze na openen gemakkelijk hersluitbaar zijn door middel van de inwendige zipper. Al onze blokbodemverpakkingen worden standaard voorzien van een ingrediëntenetiket en zetinformatie.
Waarom wij voor blokbodemverpakkingen kiezen
- Ze blijven perfect rechtop staan dankzij de speciale bodem.
- Voorzien van een zipper waardoor ze gemakkelijk en goed hersluitbaar zijn.
- De theeën en kruiden blijven langer vers.
- De verpakking wordt gesealed = 100% afgesloten geleverd.
- De buitenzijde is gemaakt van hernieuwbare grondstoffen.
- De papieren zakjes nemen weinig plaats in op het keukenaanrecht of in het keukenkastje.
Bij grotere afnames (vaak vanaf 1 kilo) maken we gebruik van een grotere verpakking. Deze is niet hersluitbaar of voorzien van een binnenvoering, maar van dik papier. De keuze voor de verpakking hangt af van hoe volumineus de thee of het kruid is en de gekozen hoeveelheid. Liever een hersluitbare verpakking? Kies dan voor meerdere kleinere hoeveelheden.
Gebruik
Medicinale kruiden zijn het meest waardevol wanneer ze op de juiste manier worden bereid. Daarom hebben we bij elk product een of meerdere passende bereidingswijzes toegevoegd. Zo haal je het beste uit de smaak en eigenschappen van het kruid. Hieronder vind je de meest gebruikte methoden voor dit product. Deze richtlijnen helpen je op weg, of je nu kiest voor een infusie, decoct, maceraat of tinctuur. De instructie zijn namelijk een algemene richtlijn - pas daarom zelf de hoeveelheid, tijden, etc. genoemde in de bereidingswijze aan voor het specifieke kruid. In veel gevallen staat een specifieke infusiebereiding vermeld in de productbeschrijving. Ontbreekt deze? Dan kun je onderstaande infusiemethode gebruiken.
Bereidingswijze
- Infusie: Gebruik 1-2 theelepels gedroogde kruiden per kop kokend water. Laat de kruiden 5-10 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte. Zeef de thee en serveer warm.
- Decoct: Voor hardere plantendelen, gebruik 1-2 theelepels per kop water. Breng het mengsel aan de kook en laat 10-20 minuten zachtjes sudderen. Zeef vervolgens de vloeistof en serveer warm.
- Maceraat: Voor kruiden die beter werken met een olie-maceraat, gebruik 1-2 eetlepels gedroogde kruiden per kop draagolie naar keuze (bijvoorbeeld olijf-, amandel- of jojobaolie). Laat het mengsel 2-6 weken trekken op een warme, donkere plek en schud af en toe. Zeef de olie en bewaar deze in een schone, donkere fles.
- Tinctuur: Doe 1 deel gedroogde kruiden in een pot en voeg 5 delen ethanol (1:5) (40-70% ethanol) toe. Laat het mengsel minimaal 2-4 weken trekken op een koele, donkere plaats. Zeef de tinctuur en bewaar in een donkere fles. Voor de meeste kruiden is 40-70% (80-140 proof) voldoende, harde, houtachtige delen zoals wortels en schors vereisen een hoger percentage (60-70%), terwijl delicate bloemen en bladeren goed werken met 40-50%. Bladeren & bloemen (2-4 weken), zachte wortels & schors (4-6 weken), harde wortels, schors & bessen (6-8 weken), harsachtige kruiden (6-8 weken – mogelijk hoger alcoholpercentage (70-90%) van toepassing).
Dosering
Over het algemeen wordt aanbevolen om tot 3 koppen thee per dag te drinken, of een paar druppels tinctuur, afhankelijk van de concentratie en het specifieke kruid. De aanbevolen dosering kan per kruid verschillen. Pas de hoeveelheid aan op basis van persoonlijke voorkeur en het advies van een specialist.
De beste keuze voor mij
Zoethoutwortel is verkrijgbaar in verschillende vormen: heel/stokken, gesneden en poeder. Elke vorm heeft zijn eigen toepassingen, afhankelijk van het gebruiksgemak en de gewenste intensiteit. Hieronder vind je een overzicht van de verschillende vormen en hoe je ze het beste kunt gebruiken.
Vorm | Kenmerken | Gebruik |
---|---|---|
Heel/Stokken | Gedroogde, onbewerkte wortel in stokken | Geschikt om direct op te kauwen of het maken van thee of tincturen. Laat de stokken trekken in een vloeistof voor een langzame, geleidelijke smaakafgifte. |
Gesneden | Gedroogde wortel, in kleinere stukjes gesneden | Ideaal voor thee of infusies. De kleinere stukken geven sneller smaak af dan de hele stokken. |
Poeder | Fijngemalen, sterk geconcentreerd | Geschikt voor gebruik in smoothies, capsules, bakrecepten of als toevoeging aan kruidenmengsels. Mengt goed met vloeistoffen. |
Advies:
- Voor een langzame smaakafgifte: kies de hele stokken.
- Voor snel gebruik in thee of infusies: kies de gesneden vorm.
- Voor gemakkelijk gebruik als culinair, capsules of smoothies: kies het poeder.
TCM-bereiding
Bij traditionele Chinese geneeskunde (TCM) wordt meestal een afkooksel gemaakt om de werkzame stoffen uit kruiden optimaal te benutten. Vaak worden de kruiden twee keer gekookt voor een krachtiger extract en vooraf een uur in water geweekt. Hieronder vind je de instructies voor de bereiding van zoethoutwortel (Lat: Glycyrrhizae Radix; TCM: gan cao).
- Dagdosis: 1,5-9 gram.
- Weken: 60 minuten in water laten staan.
- Eerste kooktijd: 30-45 minuten zachtjes laten koken.
- Tweede kooktijd: 15-25 minuten opnieuw koken na het zeven.
- Gevoelig voor aantasting door insecten,
- Niet samen gebruiken met: Euphorbiae pekinensis Rx, Genkwa Flos, Kansui Radix, Sargassum
Gebruik bij voorkeur een keramische of geëmailleerde pan en een fijne plastic zeef. Maak de thee dagelijks of om de dag vers en bewaar maximaal 3 dagen in een afgesloten glazen fles in de koelkast. Voor gebruik licht opwarmen en eventueel verdunnen met heet water. Voor het inschenken de fles goed schudden. Raadpleeg bij twijfel over de bereiding, altijd een specialist of apotheek.