Thee & Kruiden Blog

Thee & Informatie

Verschil tussen groene- en zwarte oolong

29 mrt 2020

2 minuten leestijd

Onlangs kregen we een vraag van een klant die zich het volgende afvroeg: “Hi Jeroen, Toen ik aan het rondkijken was, zag ik dat je oolong beschrijft als ‘groen’. Betekent dit dat ool...

Thee & Informatie

Cafeïne en thee

22 mrt 2020

3 minuten leestijd

Als je verschillende willekeurige thee experts zou vragen naar de hoeveelheid cafeïne – ook bekend als theïne – die een kop thee bevat, krijg je hoogstwaarschijnlijk veel verschi...

Thee & How-to

Hoe maak ik koelkastthee?

15 mrt 2020

2 minuten leestijd

Afgelopen weken steeg het kwik in Anloo naar 30 °C. Geen idee hoe dat elders ervaren wordt, maar hier is dat heet… bizar heet! Het is zo heet dat veel mensen alleen de schaduw opzoeken, spo...

Thee & Informatie

Alles over thee

8 mrt 2020

2 minuten leestijd

Nieuw tot thee? Losse thee wordt al duizenden jaren gedronken. En er wordt elk jaar meer thee gedronken dan elke andere drank. Thee is namelijk de op een na meest gedronken drank in de wereld, ne...

Thee & Informatie

Theegradaties en het herkennen van kwaliteit

1 mrt 2020

4 minuten leestijd

Wanneer de bladstukjes uit de droogkamer of oven komen, worden ze met de hand of machinaal gezeefd. Deskundigen sorteren namelijk niet naar kwaliteit en smaak, maar naar het uiterlijk en type van de t...

Thee & How-to

In een keer, goed uitgelegd: Thee zetten

23 feb 2020

7 minuten leestijd

Hoe zet je verse thee? Het toevoegen van warm water aan de losse theebladeren kan een precisiewerkje zijn. Het water te heet opdienen kan bijvoorbeeld de theebladeren verbranden, waardoor een bittere ...

Thee & How-to

Thee & Water. Wat wist jij nog niet?

16 feb 2020

4 minuten leestijd

In vervlogen tijden zei theemeester Lu Yu ooit dat het beste water voor het zetten van thee uit het centrum van een kolkend bergkreekje kwam. Gegeven het feit dat slechts weinig mensen toegang hebben ...

Thee & How-to

Thee proeven. Leer er alles over (met tips!)

9 feb 2020

8 minuten leestijd

Theeproeven focust op het uiterlijk van het blad, de aroma voor en na het trekken, de kleur van het aftreksel en de smaak en kleur van de thee. Begin bij het begin: de theebladeren Thee smaakw...

Thee & Informatie

Ontbijt – 4 geweldige theeën

26 jan 2020

2 minuten leestijd

Yeah, de zomer is er bijna! Dit betekent echter ook dat het weer tijd is om aan mijn zwembroekfiguur te werken. Sporten, sporten en gezond eten dus… Een gezonde, voedzame dag begint met een gez...

Thee & How-to

Losse thee bewaren. Deed jij het al goed?

12 jan 2020

6 minuten leestijd

Het bewaren van thee op elke willekeurige plek komt in veel gevallen de kwaliteit van thee niet ten goede. Ook al is de thee verpakt in een goed theeblik, het kan zelfs dan nog ongewenste geuren ...

Thee & Kruiden Blog

Verschil tussen groene- en zwarte oolong

Cafeïne en thee

Hoe maak ik koelkastthee?

Alles over thee

Theegradaties en het herkennen van kwaliteit

In een keer, goed uitgelegd: Thee zetten

Thee & Water. Wat wist jij nog niet?

Thee proeven. Leer er alles over (met tips!)

Ontbijt – 4 geweldige theeën

Losse thee bewaren. Deed jij het al goed?

Klantenservice Klantenservice

Over Evans & Watson Over Evans & Watson

Ons assortiment Ons assortiment

Handige links Handige links

Zakelijk Zakelijk