We zijn trots op onze ruime selectie pure zwarte thee. De losse thee selectie beslaat alle klassieke theelanden (China, India en Ceylon), de traditionele blends English Breakfast, Irish Breakfast, Lapsang Souchong en rokerige Russische Karavaanthee. Zwarte thee is de theesoort die volledig geoxideerd is tijdens het productieproces. Tijdens het verwerkingsproces verandert de kleur van de theebladeren van groen naar zwart en krijgt het haar mout, hout en aardse smaaktonen. Sommige kiezen alleen voor zwarte thee met een smaakje waar andere voor pure zwarte thee gaan. Waarom pure zwarte thee drinken voor de een het toppunt van smaak is en voor andere niet? Dat ontdek je door te onze pure zwarte thee proeven!
Assam Koomsong is een second flush Assam en komt van een van de beste Assam estates.
Smaakvolle zwarte thee waarvan de geur alleen al de thee noemenswaardig maakt.
Een superieure kwaliteit Ceylon thee van de bekende theeplantage Pettiagalla.
Eerste pluk Darjeeling van FTGFOP I kwaliteit van Gielle theeplantage.
Een prachtige namiddagthee van Ceylon broken tea uit Sri Lanka.
Aangename zachte zwarte thee met een subtiele rokerige tonen.
Rook-gedroogde thee met complexe en full-body smaak.
Een geurige en aromatische middag- en avondthee.
Krachtige aromatische en bloemige theemelange.
Klassieke zwarte thee blend, aromatisch en vol van smaak.
Chinese zwarte thee met een zacht en delicaat kruidige smaak. In het bijzonder geschikt als middagthee, en ideaal voor theebeginners (laag taninegehalte).
Gouden thee met zeer aromatische, zoete, verfijnde smaak.
Desalniettemin met zo veel verschillende variëteiten in thee, waaronder wit, groen en pu erh thee, de diverse theeproducerende regio’s, klimaten, grondsoorten, de verschillende gespecialiseerde verwerkingsmethodes, kan elke pure thee zijn met haar eigen unieke smaakprofiel. Deze natuurlijke ontstane smaak wordt door evenveel mensen bewonderd en een aantal theeliefhebbers zweert bij het alleen drinken van pure thee.
In de wereld van de beste kwaliteitsthee – de wereld van echte connaisseurs – is er een duidelijke voorkeur voor ‘pure’ niet-gearomatiseerde thee. De complexiteit van thee is zo divers dat een volledig smaakspectrum op zichzelf bevat. In veel gevallen zijn dit nuances tot sterk merkbare zeer uiteenlopende smaken.
Elk dorp in China kent zo’n beetje zijn eigen thee(stijl). Verschillen in plukmethode, oogstmoment, grondsoort en vooral de verwerking, voor de smaak in pure zware thee. Zo smaken de bovenste meest delicate theebladeren bijvoorbeeld anders dan de onderste bladeren. Lentethee smaakt weer anders dan herfstthee. Een slok van Keemun pure zwarte thee kent lichte tot sterke chocolade smaaktonen - een smaaksensatie op de tong – terwijl Lapsang Souchong rooktonen kent.
