Als er één continent is waar geneeskrachtige kruiden een belangrijke functie heeft gehad en diep in de cultuur geworteld zit, is het Europa wel.
Lees meer
Driekleurig Viooltje Thee is een smaakvolle kruidenthee en het beste te omschrijven als slijmig-zoet.
Thee van Berkblad is een licht bittere kruidenthee.
Monnikspeper zaad heeft een een pepermuntachtige geur en zwarte peperachtige smaak.
Absintalsem kruid, bekend van de absint.
De enige echte hop. Heerlijk voor de thuisbrouwer als de theeliefhebber.
Heel pepermuntblad (mentha piperita), geeft een heerlijke pepermuntthee.
Kruidenthee in gesneden vorm, met heerlijke aardse, zoet smaaktonen.
Paardenbloemwortel smaakt geroosterd licht bitter en is ietwat aards van smaak. Ongeroosterd is de smaak bitterder.
Thee van Paardenbloemblad geeft een ietwat bittere, lichte kruidenthee. Paardenbloemblad doet denken aan rucola, chicorei en sla.
Rode klaverbloesem wordt gebruikt voor Rode Klaver thee. Het bekende kruid in de natuurgeneeskunde kent een scherpe, pittige smaak.
Europese kruiden worden gekenmerkt door het veelvuldige gebruik. Deze kunnen zeer bekend zijn zoals rozemarijn of brandnetel tot minder bekend. In veel van de kruiden wordt gebruik gemaakt van blad, het kruid of de wortels. Veel van deze kruiden kun je zelf verbouwen of natuurlijke gedroogd bij ons kopen. Dat geeft het toch net wat extra’s.
Europese kruiden zijn zeer bekend, denk maar aan brandnetel, citroenmelisse, duizendblad, goudsbloem, hop, kamille en lavendel. Stuk voor stuk kruiden die je in je eigen tuin of op het balkon kan houden. Vanzelfsprekend worden deze in Europa nog steeds grootschalig geteeld. Zo komt brandnetel bijvoorbeeld uit Polen, hop uit Duitsland, kamille uit Bulgarije en Lavendel uit Frankrijk. Hiernaast zijn ook veel bekende keukenkruiden afkomstig uit Europa, zoals tijm, peterselie, rozemarijn, mosterdzaad, basilicum, bieslook, dille en natuurlijk munt. Tegenwoordig hoef je deze niet zelf meer te kweken. Gedroogde Europese kruiden kopen doe je namelijk gemakkelijk bij evansnwatson.nl.
Naast specifieke kruiden vind je bij Evans & Watson ook andere geneeskrachtige kruiden en losse thee.
Wees altijd voorzichtig met de toepassing van geneeskrachtige kruiden. Bespreek de keuzes, beslissingen en behandelplan goed met je arts. Raadpleeg deze altijd voordat je een medische behandeling wilt ondersteunen met kruiden. Bespreek met je arts altijd of de kruiden samengaan met eventuele medicijnen. Experts raden aan om luchtweg en longproblemen te bestrijden met veranderingen in je levensstijl en de juiste medicatie. Als je eraan denkt om kruiden voor de luchtwegen te kopen, neem dan eerste contact op met je arts. Sommige kruiden kunnen een negatieve invloed hebben op het gebruik en de werking van medicijnen. Raadpleeg altijd een arts in het geval van twijfel, zwangerschap, bij het geven van borstvoeding, voor kinderen en voor ouderen.
