Monnikspeper zaad heeft een een pepermuntachtige geur en zwarte peperachtige smaak.
Monnikspeper zaad kopen? Laat je verrassen door de monnikspeperthee van Evans & Watson! Monnikspeper (Vitex agnus-castus) komt vooral voor in het Middellandse Zeegebied en in het westen van Azië. De plant is visueel vergelijkbaar met hennep en geeft de voorkeur aan warme en vochtige locaties, vaak groeit het op rivieroevers. Na de bloeiperiode van juni tot september brengt monnikspeper vierzadige bessen, die worden gedroogd en gedorst. De scherpe smaak is vergelijkbaar met die van (zwarte) peper. Tegenwoordig wordt monnikspeper echter nog zelden als keukenkruid gebruikt, maar wordt het meer gebruikt in als heilmiddel in de natuurgeneeskunde.
Onze monnikspeper thee is 100% natuurlijk en zonder toegevoegde stoffen.
Bereiding – Monnikspeperzaad / Vrouwenmantel thee
Monnikspeperthee, chasteberry thee of zelfs monnikspeper-vrouwenmantelthee wordt gemaakt met de gedroogde zaden (of een corresponderende mix met vrouwenmantel) en heet water. Verwarm hiervoor het water zonder de monnikspeper, in een pan totdat het kookt. Plaats ondertussen een tot twee theelepels monnikspeper met of zonder vrouwenmantel in een kopje. Haal het kokende water van het vuur, giet het in de beker (met de vrouwenmantel). Laat de thee ongeveer 10 minuten trekken en giet het via een zeef over in tweede kopje. Theefilter gebruiken kan natuurlijk ook.
Meer over Monnikspeper zaad (vitex agnus-castus)
Monnikspeper komt van oorsprong uit Griekenland en Turkije. Vitex betekent vlechten wat verwijst naar de buigzame tak welke gebruikt werd om hekken mee te vlechten. Tegenwoordig groeit monnikspeper in het gehele Middellandse-Zeegebied, Azië, Afrika en Amerika. Monnikspeper groeit het beste in warme streken in vochtige grond. De monnikspeperboom wordt maximaal 8 meter hoog. De takken van de monnikspeper hebben verspreid enige smalle grijsgroene bladeren. De monnikspeper groeit van juni tot oktober met paarse, kleine bloemen. Na de bloemen komen roodzwarte bessen op de plaats van de bloemen. De bes ruikt pepermuntachtig en smaakt peperachtig.
Monnikspeperbessen Gezond? Gezondheidsvoordelen & Monnikspeperbessen werking
Door de peperachtige smaak van de bes kan deze zwarte peper vervangen in maaltijden. Al sinds de oudheid wordt monnikspeperblad en vruchten gebruikt - de zaden als een (keuken)kruid en het blad als een "strooisel" of als basis voor thee. De actieve ingrediënten van monnikspeper concentreren zich hoofdzakelijk tot het zaad: iridoid-glycosiden, bicyclische diterpenen, flavonoïde, triacylglycerol, oliezuur, linolzuur en een aantal essentiële oliën.
Waarschuwing: Raadpleeg altijd een dokter in geval van twijfel
Ga je Monnikspeperbessen kopen? Lees het volgende dan nog even aandachtig door. De ingenomen hoeveelheid van het kruid beïnvloedt de werking van het kruid. Bovenstaande informatie bevat geen medische adviezen en kan onvolledig zijn, raadpleeg je dokter in geval van twijfel. Evans & Watson is niet aansprakelijk voor de resultaten van gemaakte keuzes op basis van bovenstaande informatie.
Niet gebruiken tijdens de zwangerschap.
Niet gebruiken bij borst, baarmoeder of eierstokkanker.
| Type | Kruidenthee |
|---|---|
| Biologisch | Nee |
| Hoeveelheid | 1 tl |
| Zettijd | 8-10 min. |
| Temperatuur water | 100°C |
| Ingredienten | Monnikspeper Zaad Heel (Vitex agnus-castus) |
| Waarschuwing | Raadpleeg je dokter in geval van twijfel of in geval van zwangerschap, borstvoeding, ziekte of medicijngebruik. |
| Optie | Nederland NL | België BL | Duitsland DE | Denemarken DK | Frankrijk FR | Oostenrijk AT | Polen PL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brievenbuszending | € 3,85 | € 6,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Kleine pakketten <1 kg | € 4,25 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Normale pakketten 1-20 kg | € 5,75 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Gratis verzending | € 35 | € 49 | € 49 | € 79 | € 79 | € 79 | € 99 |
Onze theeën en kruiden worden geleverd in onze blokbodemverpakkingen. Onze blokbodemverpakkingen zijn 100% voedselveilig, vervaardigd van de beste kwaliteit, aluminium vrij en speciaal ontworpen om thee en kruiden lang in te bewaren.
De verpakking zorgt er voor dat er een barrière wordt gevormd tegen vocht, lucht, licht en vet. Zo blijven de theeën en kruiden langer vers. Daarnaast worden de verpakkingen geseald geleverd, waarna deze na openen gemakkelijk hersluitbaar zijn door middel van de inwendige zipper. Al onze blokbodemverpakkingen worden standaard voorzien van een ingrediëntenetiket en zetinformatie.
Waarom wij voor blokbodemverpakkingen kiezen
Bij grotere afnames (vaak vanaf 1 kilo) maken we gebruik van een grotere verpakking. Deze is niet hersluitbaar of voorzien van een binnenvoering, maar van dik papier. De keuze voor de verpakking hangt af van hoe volumineus de thee of het kruid is en de gekozen hoeveelheid. Liever een hersluitbare verpakking? Kies dan voor meerdere kleinere hoeveelheden.
Hojicha poeder met aangename pinda-karamelsmaak, maakt de perfecte Hojicha latte.
Chai op basis van zwarte thee. Heerlijk volle chai thee!
Een cafeïnevrije thee met een milde lichtzoete, grassige, ietwat kruidige smaak.
Zelf gemakkelijk IJsthee maken met ijsthee zakjes met Sangria smaak voor een heerlijke, alcoholvrije Sangria!
Cafeïnevrije drank met diepe, bitterzoete smaak met tonen van karamel en cacao.
Zelf gemakkelijk IJsthee maken met ijsthee zakjes met Minty Mojito smaak.
Een cafeïnevrije drank met een licht bittere, karamelachtige, rijke smaak.
Een cafeïnevrije thee gemaakt van geroosterde, ongepelde gerstkorrels welke zowel warm als koud heerlijk smaakt.
