FAQ: Rooibos wel of geen thee?
Rooibos is niet een thee als in de striktste manier van het woord. We herkennen namelijk een verschil tussen ‘echte thee’ en kruidenthee. In principe worden alleen de bladeren of een ...
Rooibos is niet een thee als in de striktste manier van het woord. We herkennen namelijk een verschil tussen ‘echte thee’ en kruidenthee. In principe worden alleen de bladeren of een ...
De rooibosplant Aspalathus linearis is een plant uit de vlinderbloemfamilie Leguminosae. Een geslacht wat uit meer dan 2.000 soorten bestaat. De plant groeit overigens alleen in Zuid-Afrika. Sterker n...
Na haar ontdekking heeft het eerst de harten in haar thuisland gewonnen. Hierna volgde langzaam de Verenigde Staten en Europa. Met de steeds grotere vraag vanuit Azië is rooibos echter niet ...
De 300 jaar oude rooibosplant is nog maar een baby vergeleken met de meer dan 1000 jaar oude Camellia sinensis plant, de welbekende theeplant verantwoordelijk voor zwarte thee en groene thee. Wa...
Jaren geleden was rooibos niet erg bekend buiten Afrika. Inmiddels is rooibosthee naast zwarte thee, groene thee en vruchtenthee een van de meest gedronken (kruiden) thee in Nederland. Rooibosthe...
Een verzamelnaam waar looizuur onder valt is ´tannine´. Geen enkele thee bevat looizuur, wel bevatten ze tannines. Rooibos bevat dus geen looizuur en slechts een twaalfde deel tannines ten...
Om te bepalen of iets veel of weinig natrium bevat, zijn we een schaal nodig. Een bandbreedte waarmee we laag en hoog kunnen bepalen. Aan de ene kant adviseert het voedingscentrum om niet meer dan ...
Rooibos bevat geen L-theanine en EGCG, maar het bevat wel andere waardevolle, krachtige antioxidanten. L-theanine is namelijk een aminozuur dat bijna alleen voorkomt in de theeplant Camellia S...
Van nature is rooibos cafeïnevrij en bevat het dus geen theïne. Rooibosthee is namelijk een kruidenthee gemaakt van de bladeren en takjes van de rooibosplant (Aspalathus linearis) ...
Rooibos bevat geen vitamine C (ascorbinezuur). Zelfs als de rooibosplant het zou bevatten, abscorbinezuur is zeer instabiel als het met zuurstof in aanraking komt. Het is dan ook extreem onwaarsc...