Losse thee biedt de perfecte basis voor een lekker en verfrissend glas ijsthee. In deze blog dompelen we je graag onder in de verfrissende wereld van zelfgemaakte ijsthee gemaakt met losse thee.

Waar hebben we het allemaal over in deze blog?

• De geschiedenis van ijsthee maken
• Waarom losse thee van zelfgemaakte ijsthee?
• Welke losse thee is geschikt voor zelfgemaakte ijsthee?
• Welke losse thee is niet geschikt voor zelfgemaakte ijsthee?
• IJsthee maken zonder suiker
• Zelfgemaakte ijsthee met verse ingrediënten
• IJsthee recept 1: snel ijsthee maken met losse thee
• IJsthee recept 2: zelf ijsthee maken met losse thee voor meerdere koppen thee
• IJsthee recept 3: zelf ijsthee maken met losse thee zonder ijsblokjes
• IJsthee recept 4: cold brew ijsthee: ijsthee maken met losse thee zonder kokend water
• IJsthee recept 5: zelf ijsthee maken met losse thee, koud water en ijs
• IJsthee recept 6: traditioneel groene ijsthee recept met losse thee en ijs
• IJsthee recept 7: zelf ijsthee maken zonder suiker met losse thee en citroen
• IJsthee recept 8: Huisgemaakte ijsthee met prik

De geschiedenis van ijsthee maken

Laten we beginnen bij het begin, want eigenlijk is ijsthee per ongeluk ontstaan in 1904. Tijdens de World Trade Fair in Saint Louis wilden de Indiërs hun zwarte thee promoten aan de Amerikanen die voornamelijk groene thee dronken. Echter was het tijdens de beurs extreem warm, waardoor de hete koppen zwarte thee de Amerikanen niet aanspraken en iedereen de stand van de Indiërs voorbijliep.

Gelukkig hielp de Brit Richard Blechynden de Indiërs bij de promotie van de zwarte theeën en kwam hij met een idee, hij ging zelf ijsthee maken! Hoe? Heel simpel; door de hete thee op ijsblokjes te schenken en dit te verkopen. Dit bleek een schot in de roos! En nog steeds is deze vorm van ijsthee extreem populair in Amerika; meer dan 80% van de Amerikanen drinken hun thee geserveerd met ijs.

Waarom losse thee van zelfgemaakte ijsthee?

Waarom losse thee? Losse thee bestaat uit hele theebladeren. De theebladeren ontvouwen volledig wanneer deze in contact komen met water waardoor de essentiële oliën en aroma’s vrijkomen. Dit zorgt voor een intense geur en smaak en maakt losse thee perfect voor smaakvolle zelfgemaakte ijsthee welke in een handomdraai op tafel staat. En doordat losse thee bestaat uit volledige theebladeren is het prima geschikt om meerdere keren te gebruiken. En doordat losse thee in zoveel smaken beschikbaar is, is er voor elk moment de perfecte ijstheesmaak te vinden!

Welke losse thee is geschikt voor zelfgemaakte ijsthee?

Ondanks dat de Amerikanen kennis maakten met zelfgemaakt ijsthee van pure zwarte theeën, zijn ook veel andere theesoorten en theemelanges zeer geschikt in jouw ijstheerecept. Denk hierbij voorbeeld aan pure theeën met delicate ondertonen zoals witte thee of theemelanges met fruitige ingrediënten zoals citroen, ananas of zwarte bessen.

Zie jij ook door de losse theeën de theeplantage niet meer? Hierbij een aantal suggesties van losse theeën welke volgens mij heerlijk zijn als zelfgemaakte ijsthee:

• Lemon Pinapple Pride. Zwarte thee melange met de smaak van citroen en ananas.
• Green Ginger Lemon Naturally Splendid. Een frisse groene thee met een lekker zachte gember- en citroensmaak.
• Green Mango Dream. Heerlijk fruitige groene thee met mango-passievruchtsmaak.
• Guava Fantasy. Witte theemelange met guavesmaak.
• Zwarte Bessenthee. Zachte, erg fruitige vruchtenthee met een rijpe sappigheid en heldere afdronk.
• Pina Colada. Tropische vruchtenthee met kokos-ananas smaak.
• Fruity Cocktail Kiwi-Pear Tea. Vruchtenmelange met de fruitige smaak van peer en kiwi.

Welke losse thee is niet geschikt voor zelfgemaakte ijsthee?

Ondanks dat veel van onze losse theeën ook prima geschikt zijn in jouw favoriete ijsthee recept, raden we een aantal theeën sterk af om als ijsthee te drinken.

Allereerst raden we het af om gerookte thee als ijsthee te drinken. Denk hierbij aan Smokey Tarry Lapsang Souchong en Russian Caravan. De rijke smaak die deze theeën heet gezet hebben, valt namelijk in het niet bij een variant gezet als ijsthee. Wil je de smaak van deze gerookte theeën toch niet missen tijdens de hete zomerdagen? Geen probleem! Smokey Tarry Lapsang Souchong is ook ideaal om je vlees voor op de bbq mee te kruiden of als vervanger van de bouillon in je soep.

Daarnaast raden we af om sterk gekruide theeën koud te drinken. Denk hierbij aan Chai theeën, met name Black Chai en Indian Chai (rooibos). Ook hiervoor geldt dat de koude variant de smaak teniet zal doen.

IJsthee maken zonder suiker

Naast water en als vervanging van frisdrank maak ik graag ijsthee zonder suiker met losse thee Hiermee kun je gemakkelijk zelf ijsthee maken. We bieden veel losse theeën zonder toegevoegde suikers. Om ijsthee te maken zonder suiker kun je gemakkelijk één van deze losse theeën gebruiken, welke geen extra ingrediënten behoeven om ze toch heerlijk te laten smaken. Ik weet dat smaken verschillen, maar toch geef ik je graag een aantal tips van losse theeën welke ik perfect vind om ijsthee van te maken zonder suiker.

• Ceylon OP Pettiagalla Superior. Een smaakvolle, toegankelijke zwarte thee.
• Tien Kuan Yin Oolong. Oolong thee met intensieve, fruitige en volle smaak.
• Sencha Superior. Een helder sprankelende Chinese groene thee met aangenaam licht en zachte smaak.
• White Dream Guangxi. Premium witte thee met delicate smaak welke bloemige en fruitige tonen bevat.
• Rooibos Long Cut. Cafeïnevrije pure rooibos.
• Pepermunt. Pure pepermuntbladeren voor een verfrissende ijsthee met delicate muntsmaak.

Zelfgemaakte ijsthee met verse ingrediënten

Spreekt ijsthee maken zonder suiker je wel aan, maar vind je het ook een beetje saai? Geen probleem! Bovenstaande theeën bieden een perfect basis om naar wens verse munt, stukjes fruit zoals perzik, sinaasappel, citroen, meloen of besjes, stukjes groente zoals komkommer of frisse kruiden zoals gesneden gember aan toe te voegen. Naast dat dit erg mooi lijkt in je ijstheemaker of karaf, geeft het ook een verrassende twist aan je zelfgemaakte ijsthee zonder suiker (uiteraard afhankelijk van wat je kiest wel met fruitsuikers ). Naast stukjes fruit kun je er ook voor kiezen om versgeperst fruitsap toe te voegen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan citroensap. Dit geeft je zelfgemaakte ijsthee zonder suiker een andere smaak en een andere textuur. Hoe je deze bereidt? Check ijsthee recept 7!

Ben je benieuwd geworden hoe je je eigen ijsthee kunt maken? Kies hieronder het ideale ijsthee recept voor jou!

IJsthee recepten met losse thee

IJsthee recept 1: snel ijsthee maken met losse thee

Stel je krijg binnen een uur visite en je hebt geen verfrissende drank in huis. Of je hebt zelf behoefte aan verkoeling. Dan is dit ijsthee recept ideaal. Met dit ijsthee recept heb je binnen no time een verfrissend glas ijsthee op tafel staan! Deze manier van zelf ijsthee maken is ideaal wanneer je slechts één kop ijsthee wenst of voor gasten die allemaal een verschillende smaak hebben.

Wat hebben we nodig?

• Losse thee
• IJsblokjes
• Water

Bereidingswijze

• Maak een 1/2 glas ijswater door ijsblokjes te laten smelten;
• Zet in een ander glas een 1/2 glas sterke losse thee volgens de aanwijzingen op de verpakking. Wij gebruiken 2-3x zoveel losse thee als voor een heet kop thee. Druk aan het einde van de trektijd met de achterkant van een lepel op het theefilter om de thee extra sterk te maken;
• Schenk het ijswater bij de thee;
• Voeg naar wens extra ijsblokjes toe;
• Geniet!

Deze bereidingswijze kan ook gebruikt worden voor een karaf thee. Gebruik hiervoor 10-15 gram losse thee.

IJsthee recept 2: zelf ijsthee maken met losse thee voor meerdere koppen thee

Stel het zonnetje schijnt (zoals op het moment dat ik deze blog schrijf); heerlijk weer om in de tuin te gaan liggen zonnebaden of lekker zitten lezen. Je wilt dan niet telkens naar binnen lopen om nieuwe ijsthee te maken. Of je krijgt een aantal vrienden of familie op visite, gezellig! Dan wil je liever een grote kan ijsthee maken. Wij hebben het perfect zelfgemaakte ijsthee recept voor jou.

Wat hebben we nodig?

• Losse thee (ongeveer 10-15 gram)
• Finum ijstheemaker 1,8 liter of een karaf met theefilter
• IJsblokjes
• Water

Bereidingswijze

• Breng het water aan de kook (of wanneer je groene thee gebruikt op 90°C);
• Vul de ijstheemaker of karaf voor 2/3 met ijsblokjes;
• Schep de losse thee in het filter en plaats het theefilter terug in de ijstheemaker;
• Vul de ijstheemaker aan met het kokende water;
• Verwijder het theefilter of in het geval van de ijstheemaker draai het theefilter dicht zodra je de huisgemaakte ijsthee sterk genoeg vindt;
• Vul je glas naar wens met ijsblokjes;
• Schenk de ijsthee erop en geniet!

IJsthee recept 3: zelf ijsthee maken met losse thee zonder ijsblokjes

Niet iedereen heeft ijsblokjes in de vriezer liggen of, nog handiger, een ijsblokjesmachine. Geldt dit voor jou, maar heb je wel zin in zelfgemaakt ijsthee? Geen probleem!

Wat hebben we nodig?

• Losse thee (ongeveer 10-15 gram)
• Finum ijstheemaker 1,8 liter of een karaf met theefilter
• Water

Bereidingswijze

• Schep de thee in het theefilter;
• Vul de ijstheemaker voor 1/3 met kokend water (houdt het aantal graden aan zoals aangegeven op het etiket van de losse thee);
• Vul de rest van de ijstheemaker aan met koud water;
• Plaats de ijstheemaker in de koelkast voor 2-6 uur;
• Verwijder het theefilter of in het geval van de ijstheemaker draai het theefilter dicht;
• Schenk de ijsthee in je glas en geniet!

IJsthee recept 4: cold brew methode: ijsthee maken met losse thee zonder kokend water

Wanneer de temperaturen buiten stijgen, kan ik me voorstellen dat je liever niet bij een hittebron in de buurt komt en daarom liever geen water kookt. Daarvoor is dit ijsthee recept ideaal. Dit ijsthee recept kun je namelijk bereiden zonder kokend water, maar alleen maar met koud water! Ik zou wel adviseren om direct een karaf vol te maken, want de bereidingstijd is iets langer dan bijvoorbeeld recept 1.

Deze cold brew ijsthee is populair bij veel mensen, omdat de smaak van de thee anders naar voren komt wanneer deze bereid is in alleen koud water. Ook is het cafeïne gehalte lager bij ijsthee gemaakt met alleen koud water.

Wat hebben we nodig?

• Losse thee (ongeveer 10-15 gram)
• Finum ijstheemaker 1,8 liter of een karaf met theefilter
• Water

Bereidingswijze

• Schep de thee in het theefilter;
• Vul de ijstheemaker volledig met koud water;
• Plaats de ijstheemaker in de koelkast voor minimaal 8 uur en maximaal 24 uur. Indien je een karaf gebruikt, zorg er dan voor dat deze is afgedekt in de koelkast voor de beste smaak;
• Verwijder het theefilter of in het geval van de ijstheemaker draai het theefilter dicht;
• Voeg naar wens ijsblokjes toe in je glas. (door ijsblokjes toe te voegen welke smelten in je glas wordt de smaak van de zelfgemaakte ijsthee iets minder intens);
• Schenk de ijsthee erop en geniet!

IJsthee recept 5: zelf ijsthee maken met losse thee, koud water en ijs

Wanneer de temperaturen buiten stijgen naar boven de 30°C dan ben je niet alleen op zoek naar een koud glas ijsthee, maar naar een ijskoud glas ijsthee. Voor deze momenten is dit recept perfect om zelf ijsthee te maken! Shake up your homemade ice tea! Zwarte Bessenthee is mijn absolute favoriet voor dit recept!

Wat hebben we nodig?

• Losse thee (ongeveer 10-15 gram)
• Finum ijstheemaker 1,8 liter of een karaf met theefilter
• Water
• IJsblokjes
• Cocktailshaker

Bereidingswijze

• Schep de thee in het theefilter;
• Vul de ijstheemaker volledig met koud water;
• Plaats de ijstheemaker in de koelkast voor minimaal 8 uur en maximaal 24 uur. Indien je een karaf gebruikt, zorg er dan voor dat deze is afgedekt in de koelkast voor de beste smaak;
• Verwijder het theefilter of in het geval van de ijstheemaker draai het theefilter dicht;
• Schenk zelfgemaakte ijsthee voor één glas in de cocktailshaker en voeg een handvol ijsblokjes toe;
• Schud de ijsthee zo lang tot je de cocktailshaker van de kou niet meer vast kunt houden;
• Voeg naar wens ijsblokjes toe in je glas en schenk de ijsthee in het glas. (door extra ijsblokjes toe te voegen welke smelten in je glas wordt de smaak van de zelfgemaakte ijsthee iets minder intens);
• Geniet!

IJsthee recept 6: traditioneel groene ijsthee recept met losse thee en ijs

Heb je geen theefilters bij de hand maar wel losse thee? Probeer dan eens deze traditionele Japanse manier om zelf groene ijsthee te maken, namelijk los in de theepot met ijs! Het resultaat? Een verfrissende groene ijsthee met delicate smaaktonen.

Wat hebben we nodig?

• Losse groene Sencha thee (ongeveer 5 gram). Voor dit recept gebruik ik zelf altijd Sencha Superior
• Kleine theepot
• IJsblokjes
• Zeefje

Bereidingswijze

• Schep de thee los in de theepot;
• Vul de theepot met ijsblokjes;
• Wacht tot het ijs smelt;
• Giet het aftreksel via een zeefje in je theekop;
• Geniet!

Dit groene ijsthee recept vormt een perfect momentje voor jezelf. Om hier het meeste van te genieten, drink ik de groene thee graag naar de snelheid van het smeltende ijs in kleine theekopjes. Wanneer mijn eerste kopje thee klaar is, hangt natuurlijk van de temperatuur af, maar ik houd bij dit groene ijsthee recept aan dat ik mijn eerste kopje inschenk na 15-30 minuten.

IJsthee recept 7: zelf ijsthee maken zonder suiker met losse thee en citroen

Wil je zelf een verfrissende, smaakvolle ijsthee maken zonder suiker?

Wat hebben we nodig?

• Losse groene
• Citroen
• IJsblokjes
• Water

Bereidingswijze

• Maak een 1/2 glas verse citroensap door de citroen te persen. Voor extra verfrissing, zet de verse citroensap in de koelkast;
• Zet een sterk kop losse thee volgens de aanwijzingen op de verpakking. Wij gebruiken 3x zoveel losse thee als voor een heet kop thee. Druk aan het einde van de trektijd met de achterkant van een lepel op het theefilter om de thee extra sterk te maken;
• Schenk het citroensap bij de thee;
• Voeg naar wens extra ijsblokjes toe;
• Geniet!

Geen zin in citroen? Vervang in het recept citroensap dan door bijvoorbeeld meloen sap, frambozensap of aardbeien sap.

IJsthee recept 8: huisgemaakte ijsthee met prik

Wat hebben we nodig?

• Losse thee
• Water met prik

Bereidingswijze

• Zet een 1/2 glas sterke losse thee volgens de aanwijzingen op de verpakking. Wij gebruiken 2-3x zoveel losse thee als voor een heet kop thee.
• Druk aan het einde van de trektijd met de achterkant van een lepel op het theefilter om de thee extra sterk te maken;
• Verwijder het theefilter;
• Schenk het koude water met prik bij de thee;
• Voeg naar wens extra ijsblokjes toe;
• Geniet!

Laat je ons weten welk recept jou het meeste aanspreekt? Geniet van je zelfgemaakte ijsthee en van de tropische temperaturen natuurlijk!

Meer losse thee tips & veelgestelde vragen

• Losse thee bewaren
• Losse thee zetten
• Wat is losse thee?
• De verschillen tussen theezakjes en losse thee
• Theesoorten: alle losse thee uitgelegd
• Alles wat je nog niet wist over losse thee
• Temperatuur: water koken voor losse thee
• FAQ: Hoe lang kun je thee bewaren?
• FAQ: Hoe drink ik losse thee zoals in China?
• FAQ: Hoe zet ik losse thee (zonder attributen)?
• FAQ: Waarom is losse thee goedkoper (dan Cola Light)?
• FAQ: Hoe beoordeel ik de kwaliteit van losse thee?
• FAQ: Waar komt losse thee vandaan?
• FAQ: Theepot voor losse thee; welke theepot kopen?
• Losse thee kopen >>