Chinese kruidenthee biedt een fascinerende mix van verschillende smaken, tradities en gezondheidsvoordelen. Door het verkennen van de wereld van Chinese kruiden en Chinese Kruidengeneeskunde (TCM), opent er een schat aan smaken en nieuwe ervaringen. Chinese kruiden kopen doe je natuurlijk bij evansnwatson.nl. Zo hebben we een zeer ruim assortiment kruiden, bovendien uitgebreid en nauwkeurig getest.
Lees meer
Pure Javaanse thee, ook bekend als Kattensnor, kumis kucing en Java nierthee.
Kurkumawortel (Curcuma longa), in gesneden vorm. Ook bekend in TCM als Jiang Huang (姜黄).
TCM Toepassing: Hart, hartzakje, lever
TCM Toepassing: Hart, longen, maag, milt, nieren
Verfrissende Chrysanten thee, gekenmerkt door de smaaktonen van honing.
TCM Toepassing: Hart, long, galblaas, (lever), (San Jiao)
TCM Toepassing: Hart, dunne darm, maag (blaas)
TCM Toepassing: Long, maag
TCM Toepassing: Long, maag
TCM Toepassing: Long, lever
TCM Toepassing: Hart, lever (long)
Mandarijnschil, geteeld voor toepassing in TCM.
Chinese kruiden bieden een rijke smaakvariatie klaar om ontdekt te worden. Omarm diverse, nieuwe smaken en de kans om je onder te dompelen in onbekende kruiden uit China. Chinese kruiden kennen een zeer lange traditie en zijn van groot cultureel belang in China. TCM en haar oude behandelmethodes worden al eeuwenlang uitgevoerd. Kruiden die dan ook niet alleen vanwege hun verleidelijke smaken worden gewaardeerd, maar ook veel worden ingezet vanwege de toegekende gezondheidsvoordelen.
Op deze pagina ontdek je alle wonderen van Chinese kruidenthee, ontdek je hun unieke kenmerken en het rijke scala aan smaken die ze bieden. Chinese kruiden kopen wordt het meest gedaan door theeliefhebbers die hun kennis van Chinese kruidenthee willen uitbreiden en door het gezondheidsbewuste individu. Mensen die bijvoorbeeld geïnteresseerd zijn in natuurlijke behandelingen of alternatieve therapieën. Verder worden Chinese kruiden veel gebruikt om te experimenteren met nieuwe, onbekende smaken en ingrediënten of mensen nieuwsgierig naar traditionele Chinese cultuur.
Wat zijn typische Chinese kruiden?
Het ideale Chinese kruid voor de aanhangers van Traditionele Chinese Kruidengeneeskunde kan je bij ons vinden. Binnen de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCG of TCM) worden wel 13.000 verschillende medicijnen gebruikt. Hiervan bestaat een groot gedeelte uit plantdelen, Chinese kruiden en extracten.
Bij het kopen van Chinese kruiden is het belangrijk om de kwaliteit en authenticiteit te waarborgen (hierover later meer). Waar je zo ook koopt, het aller belangrijkste is een betrouwbare leverancier. Een bedrijf die bijvoorbeeld haar geneeskrachtige kruiden betrekken van gerenommeerde bronnen. Het liefst met een keten van weinig stappen. Overweeg verder om een gekwalificeerde herborist of beoefenaar van de traditionele Chinese geneeskunde te raadplegen. Ga samen op zoek en selecteer de meest geschikte kruiden voor jouw specifieke behoeften en gezondheidsdoelen.
Er zijn verschillende Chinese kruiden die zowel in China als over de rest van de wereld, sterk in populariteit zijn gestegen. Hieronder hebben we de meest populaire Chinese kruidenthee op een rijtje gezet.
Chinese kruidentheeën worden in de traditionele Chinese geneeskunde gewaardeerd om haar gezondheidsvoordelen. Naast deze sterk Chinese kruiden, zijn er ook een aantal overeenkomstige kruiden met het Westen qua gebruik (in de Chinese kruidengeneeskunde). Denk bijvoorbeeld aan kamille, pepermunt of gember.
De minst bekende Chinese kruiden zijn Dang Gui (Chinese engelwortel) en Bai Zhu (witte Atractylodes-wortel).
Om volledig van de essentie van Chinese (kruiden)thee te kunnen genieten, is het beheersen van de kunst van het maken oftewel de bereiding essentieel. Volg onderstaande stappen voor zettechnieken en tips om tot een perfect kopje kruidenthee te komen. Uiteraard worden al onze producten voorzien van een zetinstructie. Maak je daarom zeker geen zorgen. Hier zijn een paar tips.
De meeste Chinese kruidentheeën kunnen het beste worden gezet met heet water, meestal rond de 90-100°C. Dit temperatuurbereik zorgt voor een optimale extractie van smaken terwijl de delicate aard van de kruiden behouden blijft.
Verschillende kruiden vereisen verschillende trektijden. Voor lichtere kruiden zoals chrysant is een kortere infusie van 2-3 minuten voldoende. Taaiere kruiden zoals gojibessen of gedroogde mandarijnschil kunnen baat hebben bij een langere weektijd van 5-7 minuten. Pas de infusietijd aan op basis van persoonlijke voorkeur.
Chinese kruidenthee wordt meestal als hete thee gedronken. Net zoals met thee kan het net zo goed met ijs worden gezet. Voor een verfrissende ervaring in de zomer of om smaken nog beter te extraheren. Overweeg verder een vleugje honing toe te voegen of een schijfje citroen.
In de Chinese cultuur hebben kruidentheeën een diepgewortelde betekenis die verder gaan dan hun gezondheidsvoordelen alleen. Chinese kruiden vormen echt een integraal onderdeel van ceremonies, rituelen en het dagelijkse leven zelf. Chinese kruidentheeën zijn ook zeer geschikt om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen door ze te verwerken in heerlijke recepten.
Experimenteer met het mengen van verschillende kruiden om unieke en gepersonaliseerde kruideninfusies te maken. Combineer chrysanthemum bijvoorbeeld eens met gedroogde rozenknoppen voor een geurige bloemenmelange, of meng gojibessen met hibiscus voor een pittige en rijke infusie.
Een mocktail van Chinese kruidenthee, een goed idee? Zeker! Probeer maar eens een verfrissende spritzer van gojibes en munt of de combi citrusachtige mandarijnschil met kamille.
Hoewel Chinese kruiden al eeuwenlang worden gebruikt en over het algemeen als veilig worden beschouwd als ze op de juiste manier worden gebruikt, is het belangrijk om de mogelijke risico’s te kennen en natuurlijk voorzichtig te werk te gaan. Er zijn enkele overwegingen met betrekking tot de gevaren van Chinese kruiden.
Net als alle andere kruidenpreparaten kunnen Chinese kruiden verontreinigd zijn. Denk aan zware metalen, pesticiden of andere schadelijke stoffen. Gezien de hoge toetredingsdrempels voor een product om de EU binnen te komen, is het voor ons van cruciaal belang om kruiden te kopen van gerenommeerde bronnen. Leveranciers dus die voldoen aan de strenge kwaliteitscontrolenormen en strenge analyses die uitgevoerd worden om veiligheid en zuivere producten te garanderen.
Net als bij verontreiniging kan de kwaliteit en authenticiteit van Chinese kruiden alleen worden geborgd als de leverketen transparant is. Door alleen te werken met gerenommeerde toeleveranciers voorkomt dat er namaak of vervalste producten met een hoog risico voor de gezondheid worden gedistribueerd. Het is dan ook voor ons van cruciaal belang om kruiden te verkrijgen van betrouwbare bronnen, die goede productiepraktijken (GMP) volgen en die de identiteit, oorsprong en kwaliteit van het kruid goed documenteren.
Voor jou als individu is het essentieel om te weten dat Chinese kruiden, zoals elke ander medicijn of geneesmiddel, mogelijk een wisselwerking kan hebben op (bepaalde) medicijnen. Het is daarom erg belangrijk voor gebruik een zorgverlener te raadplegen. Denk bijvoorbeeld aan een herborist, een beoefenaar van traditionele Chinese kruidengeneeskunde (TCM) of de huisarts. Bij voorkeur iemand die kennis heeft van interacties tussen kruiden en medicijnen. Informeer hen over eventuele inname van medicijnen en kruiden om mogelijke nadelige effecten en interacties te voorkomen.
Net als bij mogelijke interacties met medicijnen, kunnen Chinese kruiden verschillende effecten hebben die verschillen per individu. Bijvoorbeeld door variaties in lichaamsbouw, gezondheidsproblemen in het verleden of huidig medicijngebruik. Het is dan ook echt belangrijk om een gekwalificeerde zorgverlener te raadplegen die gepersonaliseerde begeleiding kan bieden op basis van jouw specifieke behoeften en gezondheid.
