Shan Zha / Chinese Meidoorn Bes




Shan Zha / Chinese Meidoorn Bes
Meidoornbes (山楂) uit China, Crataegi Fructus. Geteeld voor toepassing in TCM.
Door dit product te kopen verzamel je 1 spaarpunt. Na het toevoegen van dit product bevat je winkelwagen 9 spaarpunten die omgezet kunnen worden in een korting van €0,27.
Gratis verzending vanaf €35
Kies je eigen bezorgmoment
Gratis sample bij elke bestelling
Klanten geven ons een 9,6/10
Omschrijving
Latijnse naam: Crataegi Fructus
Botanische naam: Crataegus pinnatifida Bunge
Chinese naam / Pinyin: shan zha
Bereiding:
- Gebruik 1 tl per kop
- Overgiet met 100 °C water
- Laat de thee 5 min trekken
Als je geen bereidings- en doseringsinstructies hebt, gebruik dan de algemene informatie over het bereiden van kruidenthee. De info is te vinden via Uitgelegd: hoe bereid je kruidenthee.
Aanbevolen dagelijkse dosis: 9-12 gram
Bewaaradvies: product is een risico op aantasting door insecten.
Waarschuwing: Buiten bereik van kinderen bewaren.
Let op: houd er rekening mee dat hele kruiden bestaan uit het echte hele, onbewerkte kruid (dwz. fruit, stengel, wortel, bloem, mineraal, etc.). TCM kruiden zijn niet verwerkt tot poeders, capsules, samenstelsels of formules. Hele kruiden bevatten GEEN gebruiksinformatie. Medicinale kruiden en Chinese TCM kruiden in het bijzonder zijn bedoeld voor professionele natuurgeneeskundigen en TCM beoefenaars, en klanten die de ervaring en kennis machtig zijn benodigd om veilig hun eigen formules te bereiden.
Reviews
Productkenmerken
Type | Kruidenthee |
---|---|
Biologisch | Nee |
Hoeveelheid | 1 tl |
Zettijd | 5 min. |
Temperatuur water | 100°C |
Ingredienten | Crataegus pinnatifida gedroogd fruit |
Land | China |
Waarschuwing | Raadpleeg altijd een dokter voor gebruik. Chinese TCM kruiden in het bijzonder zijn bedoeld voor professionele natuurgeneeskundigen, TCM beoefenaars, en anderen, die de ervaring en kennis machtig zijn benodigd voor veilig gebruik. |
Leverinformatie
Optie | Nederland NL | België BL | Duitsland DE | Denemarken DK | Frankrijk FR | Oostenrijk AT | Polen PL |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Brievenbuszending | € 3,85 | € 6,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
Kleine pakketten <1 kg | € 4,25 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
Normale pakketten 1-20 kg | € 5,75 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
Gratis verzending | € 35 | € 49 | € 49 | € 79 | € 79 | € 79 | € 99 |
Verpakking
Onze theeën en kruiden worden geleverd in onze blokbodemverpakkingen. Onze blokbodemverpakkingen zijn 100% voedselveilig, vervaardigd van de beste kwaliteit, aluminium vrij en speciaal ontworpen om thee en kruiden lang in te bewaren.
De verpakking zorgt er voor dat er een barrière wordt gevormd tegen vocht, lucht, licht en vet. Zo blijven de theeën en kruiden langer vers. Daarnaast worden de verpakkingen geseald geleverd, waarna deze na openen gemakkelijk hersluitbaar zijn door middel van de inwendige zipper. Al onze blokbodemverpakkingen worden standaard voorzien van een ingrediëntenetiket en zetinformatie.
Waarom wij voor blokbodemverpakkingen kiezen
- Ze blijven perfect rechtop staan dankzij de speciale bodem.
- Voorzien van een zipper waardoor ze gemakkelijk en goed hersluitbaar zijn.
- De theeën en kruiden blijven langer vers.
- De verpakking wordt gesealed = 100% afgesloten geleverd.
- De buitenzijde is gemaakt van hernieuwbare grondstoffen.
- De papieren zakjes nemen weinig plaats in op het keukenaanrecht of in het keukenkastje.
Bij grotere afnames (vaak vanaf 1 kilo) maken we gebruik van een grotere verpakking. Deze is niet hersluitbaar of voorzien van een binnenvoering, maar van dik papier. De keuze voor de verpakking hangt af van hoe volumineus de thee of het kruid is en de gekozen hoeveelheid. Liever een hersluitbare verpakking? Kies dan voor meerdere kleinere hoeveelheden.
Gebruik
Medicinale kruiden zijn het meest waardevol wanneer ze op de juiste manier worden bereid. Daarom hebben we bij elk product een of meerdere passende bereidingswijzes toegevoegd. Zo haal je het beste uit de smaak en eigenschappen van het kruid. Hieronder vind je de meest gebruikte methoden voor dit product. Deze richtlijnen helpen je op weg, of je nu kiest voor een infusie, decoct, of tinctuur. De instructie zijn namelijk een algemene richtlijn - pas daarom zelf de hoeveelheid, tijden, etc. genoemde in de bereidingswijze aan voor het specifieke kruid. In veel gevallen staat een specifieke infusiebereiding vermeld in de productbeschrijving. Ontbreekt deze? Dan kun je onderstaande infusiemethode gebruiken.
Bereidingswijze
- Infusie: Gebruik 1-2 theelepels gedroogde kruiden per kop kokend water. Laat de kruiden 5-10 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte. Zeef de thee en serveer warm.
- Decoct: Voor hardere plantendelen, gebruik 1-2 theelepels per kop water. Breng het mengsel aan de kook en laat 10-20 minuten zachtjes sudderen. Zeef vervolgens de vloeistof en serveer warm.
- Tinctuur: Doe 1 deel gedroogde kruiden in een pot en voeg 5 delen ethanol (1:5) (40-70% ethanol) toe. Laat het mengsel minimaal 2-4 weken trekken op een koele, donkere plaats. Zeef de tinctuur en bewaar in een donkere fles. Voor de meeste kruiden is 40-70% (80-140 proof) voldoende, harde, houtachtige delen zoals wortels en schors vereisen een hoger percentage (60-70%), terwijl delicate bloemen en bladeren goed werken met 40-50%. Bladeren & bloemen (2-4 weken), zachte wortels & schors (4-6 weken), harde wortels, schors & bessen (6-8 weken), harsachtige kruiden (6-8 weken – mogelijk hoger alcoholpercentage (70-90%) van toepassing).
Dosering
Over het algemeen wordt aanbevolen om tot 3 koppen thee per dag te drinken, of een paar druppels tinctuur, afhankelijk van de concentratie en het specifieke kruid. De aanbevolen dosering kan per kruid verschillen. Pas de hoeveelheid aan op basis van persoonlijke voorkeur en het advies van een specialist.
Gezondheidsclaims
Meidoorn
- Draagt bij aan de normale werking van hart en bloedvaten*
- Draagt bij aan het aanpassingsvermogen bij stress-situaties*
- Draagt bij aan een normale nachtrust*
* Gezondheidsclaim(s) in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.
De beste keuze voor mij
Meidoornbes is verkrijgbaar in hele bessen, gesneden vorm en als poeder. Elke vorm heeft zijn eigen specifieke toepassingen, afhankelijk van de gewenste bereiding. Hieronder vind je een overzicht van de verschillende vormen en hoe je ze het beste kunt gebruiken.
Vorm | Kenmerken | Gebruik |
---|---|---|
Heel | Volledige gedroogde meidoornbessen | Geschikt voor thee, infusies of het toevoegen aan kruidenmengsels. De hele bessen geven langzaam hun smaak af. |
Gesneden | Gedroogde meidoornbessen in kleinere stukjes gesneden | Ideaal voor snelle extractie in thee of andere vloeistoffen. De gesneden bessen geven sneller hun smaak en actieve stoffen af. |
Poeder | Fijn gemalen meidoornbes | Perfect voor het toevoegen aan smoothies, capsules, of als ingrediënt in gerechten. Het poeder mengt snel en is makkelijk te verwerken. |
Advies:
- Voor langzame smaakafgifte en infusies: kies de hele bessen.
- Voor snelle extractie en gebruik in dranken: kies de gesneden vorm.
- Voor gemakkelijke verwerking in smoothies of andere recepten: kies het poeder.
TCM-bereiding
Bij traditionele Chinese geneeskunde (TCM) wordt meestal een afkooksel gemaakt om de werkzame stoffen uit kruiden optimaal te benutten. Vaak worden de kruiden twee keer gekookt voor een krachtiger extract en vooraf een uur in water geweekt. Hieronder vind je de instructies voor de bereiding van (Chinese) meidoorn (Lat: Crataegi Fructus; TCM: shan zha).
- Dagdosis: 9-12 gram.
- Weken: 60 minuten in water laten staan.
- Eerste kooktijd: 30-45 minuten zachtjes laten koken.
- Tweede kooktijd: 15-25 minuten opnieuw koken na het zeven.
- Gevoelig voor aantasting door insecten
Gebruik bij voorkeur een keramische of geëmailleerde pan en een fijne plastic zeef. Maak de thee dagelijks of om de dag vers en bewaar maximaal 3 dagen in een afgesloten glazen fles in de koelkast. Voor gebruik licht opwarmen en eventueel verdunnen met heet water. Voor het inschenken de fles goed schudden. Raadpleeg bij twijfel over de bereiding, altijd een specialist of apotheek.