Passiebloem kruid met een aangename, zeer milde smaak. In poeder vorm.
Door dit product te kopen verzamel je 1 spaarpunt. Na het toevoegen van dit product bevat je winkelwagen 9 spaarpunten die omgezet kunnen worden in een korting van €0,27.
Passiebloem kruid, met zijn verbluffend mooie bloem, komt van oorsprong uit Amerika, waar het al eeuwenlang medisch wordt gebruikt. Het heeft een ongewoon maar aangename, zeer milde smaak. Passiebloemkruid poeder is geschikt voor gebruik als passiebloemthee of bijvoorbeeld voor het maken van passiebloemkruidextracten. Ons passiebloempoeder kan worden gebruikt om capsules mee te maken, als thee of als vloeibare extracten, geïnfuseerd voor plaatselijk uitwendig gebruik en verwerkt in culinaire kruidenrecepten.
Passiebloem komt van oorsprong uit het zuiden van Noord-Amerika. De prachtige en ingewikkelde bloemen van Passiflora incarnata trokken de aandacht van Spaanse missionarissen die de plant passiebloem vernoemden naar de Passie van Christus. Passiebloemkruid wordt op verschillende plaatsen in de wereld commercieel verbouwd, waaronder in Frankrijk, Italië, de Balkan en de Verenigde Staten. Tijdens de bloeiperiode wordt het passiebloemkruid voorzichtig, maar ook zeer snel, geoogst en middels lucht gedroogd.
Passiebloemkruid heeft een zeer fijne, kruidige geur en een zeer aangename smaak. Het passiebloemkruid bevat ca. 2,5% flavonoïden zoals C-glycosylflavonen en benzoflavonen, suikers, polysachariden, vrije aminozuren, glycoproteïnen, coumarines en essentiële oliën.
Bereiding Passiebloem thee met passiebloemkruid poeder
Meer over passiebloem
P. incarnata, in de Passifloriaceae-familie, is een meerjarige klimplant met over het algemeen drielobbige, handvormige bladeren met behoorlijk opvallende bloemen en tonen op flamboyante wijze vijf meeldraden en drie stempels die uit het centrum van de bloem steken. Verder zijn er vijf bloembladen en kelkblaadjes, en een kraag van draadachtige, ruches, lavendelkleurige coronale filamenten.
Het verhaal van passiebloem in het Westen begint in 1569 bij een Spaanse arts, Nicolas Monardes, die in Peru deze plant 'ontdekte'. Uiteindelijk kwam het in handen van Spaanse missionarissen die de bloem zagen als een fysieke representatie van de kruisiging van Christus. De drie stempels vertegenwoordigden de 'spijkers van de kruisiging', de coronale filamenten waren de 'doornenkroon', de vijf meeldraden waren de wonden en de tien kelkblaadjes waren representatief voor tien van de discipelen.
P. incarnata is inheems in het zuidoosten van de Verenigde Staten, variërend in het zuiden van Virginia tot Florida en zo ver westelijk als Texas, Mexico en Midden- en Zuid-Amerika. Passiebloem groeit in relatief arme zandgrond en geeft de voorkeur aan de volle zon en een latwerk of hek om zich omheen te groeien. Het groeit vaak in verstoorde gebieden en wordt, ondanks zijn majestueuze uiterlijk en bruikbaarheid, beschouwd als een onkruid. Er is een groot aantal soorten, meer dan 500 zelfs, waarvan er vele inheems zijn in Amerika. Eén van die soorten, P. edulis, is de smakelijke tropische ‘passievrucht’ die als vrucht wordt gegeten en tot sap wordt verwerkt. Verschillende andere soorten zoals P. foetida, P. Mexicana en P. tenuiloba in het zuidwesten van de Verenigde Staten en P. lutea in het zuiden van de VS. zijn op dezelfde manier gebruikt als P. incarnata.
Passiflora sp. heeft een rijke geschiedenis van traditioneel gebruik die teruggaat tot de prehistorie. Zaden die duizenden jaren oud waren, werden gevonden rond Virginia, waar de Algonkian-indianen floreerden. Vroege Europese kolonisten hebben verslagen van de Algonkiaanse Indianen die de passiebloemvrucht aten. De Cherokee gebruikten de wortel van P. incarnata op grote schaal voor verschillende doeleinden. Bovendien werden van verschillende delen van de planten, inclusief de vruchten, een drank gemaakt, en werden de bladeren en jonge ranken gekookt of gebakken en gegeten. Het is bekend dat verschillende inheemse groepen de plant als (wond)kompres gebruikten. P. incarnata heeft gedocumenteerde toepassingen in Europa die teruggaan tot 1787.
Naamsaanduiding
| Type | Poeder |
|---|---|
| Biologisch | Nee |
| Hoeveelheid | 2 tl |
| Zettijd | 10 min. |
| Temperatuur water | 100 °C |
| Ingredienten | Passiebloem kruid |
| Cafeine | Nee |
| Optie | Nederland NL | België BL | Duitsland DE | Denemarken DK | Frankrijk FR | Oostenrijk AT | Polen PL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brievenbuszending | € 3,85 | € 6,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Kleine pakketten <1 kg | € 4,25 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Normale pakketten 1-20 kg | € 5,75 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Gratis verzending | € 35 | € 49 | € 49 | € 79 | € 79 | € 79 | € 99 |
Onze theeën en kruiden worden geleverd in onze blokbodemverpakkingen. Onze blokbodemverpakkingen zijn 100% voedselveilig, vervaardigd van de beste kwaliteit, aluminium vrij en speciaal ontworpen om thee en kruiden lang in te bewaren.
De verpakking zorgt er voor dat er een barrière wordt gevormd tegen vocht, lucht, licht en vet. Zo blijven de theeën en kruiden langer vers. Daarnaast worden de verpakkingen geseald geleverd, waarna deze na openen gemakkelijk hersluitbaar zijn door middel van de inwendige zipper. Al onze blokbodemverpakkingen worden standaard voorzien van een ingrediëntenetiket en zetinformatie.
Waarom wij voor blokbodemverpakkingen kiezen
Bij grotere afnames (vaak vanaf 1 kilo) maken we gebruik van een grotere verpakking. Deze is niet hersluitbaar of voorzien van een binnenvoering, maar van dik papier. De keuze voor de verpakking hangt af van hoe volumineus de thee of het kruid is en de gekozen hoeveelheid. Liever een hersluitbare verpakking? Kies dan voor meerdere kleinere hoeveelheden.
Medicinale kruiden zijn het meest waardevol wanneer ze op de juiste manier worden bereid. Daarom hebben we bij elk product een of meerdere passende bereidingswijzes toegevoegd. Zo haal je het beste uit de smaak en eigenschappen van het kruid. Hieronder vind je de meest gebruikte methoden voor dit product. Deze richtlijnen helpen je op weg, of je nu kiest voor een infusie of een tinctuur. De instructie zijn namelijk een algemene richtlijn - pas daarom zelf de hoeveelheid, tijden, etc. genoemde in de bereidingswijze aan voor het specifieke kruid. In veel gevallen staat een specifieke infusiebereiding vermeld in de productbeschrijving. Ontbreekt deze? Dan kun je onderstaande infusiemethode gebruiken.
Bereidingswijze
Dosering
Over het algemeen wordt aanbevolen om tot 3 koppen thee per dag te drinken, of een paar druppels tinctuur, afhankelijk van de concentratie en het specifieke kruid. De aanbevolen dosering kan per kruid verschillen. Pas de hoeveelheid aan op basis van persoonlijke voorkeur en het advies van een specialist.
Passiebloem is verkrijgbaar in gesneden vorm en als poeder. Beide varianten hebben specifieke toepassingen, afhankelijk van de gewenste bereiding en extractiemethode. Hieronder vind je een overzicht van de verschillende vormen en hoe je ze het beste kunt gebruiken.
| Vorm | Kenmerken | Gebruik |
|---|---|---|
| Gesneden | Gedroogde passiebloem, in kleine stukken gesneden | Geschikt voor thee, infusies en extracties. De gesneden vorm biedt een langzame afgifte van smaak en actieve stoffen. |
| Poeder | Fijn gemalen passiebloem | Ideaal voor het maken van capsules, smoothies of als toevoeging aan andere dranken en recepten. Het poeder is direct toepasbaar. |
Advies:
Hojicha poeder met aangename pinda-karamelsmaak, maakt de perfecte Hojicha latte.
Proef de smaak van Anloo met onze Magnusthee (in piramide theezakjes) verpakt in bijpassend Magnusblik!
Chai op basis van zwarte thee. Heerlijk volle chai thee!
Een cafeïnevrije thee met een milde lichtzoete, grassige, ietwat kruidige smaak.
Zelf gemakkelijk IJsthee maken met ijsthee zakjes met Sangria smaak voor een heerlijke, alcoholvrije Sangria!
Cafeïnevrije drank met diepe, bitterzoete smaak met tonen van karamel en cacao.
Zelf gemakkelijk IJsthee maken met ijsthee zakjes met Minty Mojito smaak.
Een cafeïnevrije drank met een licht bittere, karamelachtige, rijke smaak.
Een cafeïnevrije thee gemaakt van geroosterde, ongepelde gerstkorrels welke zowel warm als koud heerlijk smaakt.
