Gesneden Lavasblad, van de maggiplant (Levisticum officinale).
Op voorraad
Vanaf € 2,69
Lavas Wortel Gesneden Maggiplant (Levisticum officinale)
Lavas Wortel Gesneden Maggiplant (Levisticum officinale)
Gesneden Lavaswortel, van de maggiplant (Levisticum officinale).
Gratis verzending vanaf €35
Kies je eigen bezorgmoment
Gratis sample bij elke bestelling
Klanten geven ons een 9,6/10
Omschrijving
Lavas is een vaste plant uit de peterseliefamilie, inheems aan Europa en Zuid-Azië en overgewaaid naar de VS. In veel delen van Europa wordt het blad gegeten als groene salade en de wortel als groente. Gedroogde lavaswortel wordt gebruikt om kruidenthee, aftreksel en tincturen van te maken. Lavas staat ook bekend als maggiplant en Kao Ben.
Meer over Lavas wortel (Levisticum officinale)
Lavas kent een lange geschiedenis van cultivatie in Europa, waar de bladeren en zaden worden gebruikt als specerij. De dikke, vlezige lavaswortel werd vaak als groente bereid en vanwege zijn heilzame eigenschappen gebruikt. Lavas is een bloeiende plant uit dezelfde familie als wortels, peterselie en dille. De donkergroene bladeren lijken op koriander, terwijl de stengels op selderij lijken. Het kruid is zoeter maar sterker dan selderij. Eeuwenlang werd het beschouwd als een goed ingrediënt om toe te voegen aan liefdesdrankjes. In de 19e eeuw was een likeur gemaakt van lavas, boerenwormkruid en duizendblad overal verkrijgbaar als een folk remedie tegen maagklachten.
Haar bijnaam dankt Lavas aan de introductie van het bruine flesje Maggi met de lange hals. Dit product werd zo populair dat de kruidenplant lavas, die een soortgelijke geur heeft, in de volksmond Maggi-kruid ging heten, ook al is deze plant helemaal geen bestanddeel van het aroma.
Reviews
5
1 beoordeling(en)
5
4
3
2
1
Door Rosalinde op 22 feb 2021
goed, geurig kruid
Het kruid is goed.
Het was ook erg leuk dat ik een persoonlijk briefje en een presentje mee gestuurd kreeg.
Dit kruid was bij mij in de buurt, in Noord-Holland, niet te vinden.
Hartelijk dank!
Productkenmerken
| Type | Kruidenthee |
|---|---|
| Biologisch | Nee |
| Hoeveelheid | 1-2 tl |
| Zettijd | 3-5 min. |
| Temperatuur water | 100°C |
| Ingredienten | lavas wortel gesneden |
| Waarschuwing | raadpleeg je dokter in geval van twijfel of in geval van zwangerschap, borstvoeding, ziekte of medicijngebruik. |
Leverinformatie
| Optie | Nederland NL | België BL | Duitsland DE | Denemarken DK | Frankrijk FR | Oostenrijk AT | Polen PL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brievenbuszending | € 3,85 | € 6,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Kleine pakketten <1 kg | € 4,25 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Normale pakketten 1-20 kg | € 5,75 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Gratis verzending | € 35 | € 49 | € 49 | € 79 | € 79 | € 79 | € 99 |
Verpakking
Onze theeën en kruiden worden geleverd in onze blokbodemverpakkingen. Onze blokbodemverpakkingen zijn 100% voedselveilig, vervaardigd van de beste kwaliteit, aluminium vrij en speciaal ontworpen om thee en kruiden lang in te bewaren.
De verpakking zorgt er voor dat er een barrière wordt gevormd tegen vocht, lucht, licht en vet. Zo blijven de theeën en kruiden langer vers. Daarnaast worden de verpakkingen geseald geleverd, waarna deze na openen gemakkelijk hersluitbaar zijn door middel van de inwendige zipper. Al onze blokbodemverpakkingen worden standaard voorzien van een ingrediëntenetiket en zetinformatie.
Waarom wij voor blokbodemverpakkingen kiezen
- Ze blijven perfect rechtop staan dankzij de speciale bodem.
- Voorzien van een zipper waardoor ze gemakkelijk en goed hersluitbaar zijn.
- De theeën en kruiden blijven langer vers.
- De verpakking wordt gesealed = 100% afgesloten geleverd.
- De buitenzijde is gemaakt van hernieuwbare grondstoffen.
- De papieren zakjes nemen weinig plaats in op het keukenaanrecht of in het keukenkastje.
Bij grotere afnames (vaak vanaf 1 kilo) maken we gebruik van een grotere verpakking. Deze is niet hersluitbaar of voorzien van een binnenvoering, maar van dik papier. De keuze voor de verpakking hangt af van hoe volumineus de thee of het kruid is en de gekozen hoeveelheid. Liever een hersluitbare verpakking? Kies dan voor meerdere kleinere hoeveelheden.
Gebruik
Medicinale kruiden zijn het meest waardevol wanneer ze op de juiste manier worden bereid. Daarom hebben we bij elk product een of meerdere passende bereidingswijzes toegevoegd. Zo haal je het beste uit de smaak en eigenschappen van het kruid. Hieronder vind je de meest gebruikte methoden voor dit product. Deze richtlijnen helpen je op weg, of je nu kiest voor een infusie, decoct, of tinctuur. De instructie zijn namelijk een algemene richtlijn - pas daarom zelf de hoeveelheid, tijden, etc. genoemde in de bereidingswijze aan voor het specifieke kruid. In veel gevallen staat een specifieke infusiebereiding vermeld in de productbeschrijving. Ontbreekt deze? Dan kun je onderstaande infusiemethode gebruiken.
Bereidingswijze
- Infusie: Gebruik 1-2 theelepels gedroogde kruiden per kop kokend water. Laat de kruiden 5-10 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte. Zeef de thee en serveer warm.
- Decoct: Voor hardere plantendelen, gebruik 1-2 theelepels per kop water. Breng het mengsel aan de kook en laat 10-20 minuten zachtjes sudderen. Zeef vervolgens de vloeistof en serveer warm.
- Tinctuur: Doe 1 deel gedroogde kruiden in een pot en voeg 5 delen ethanol (1:5) (40-70% ethanol) toe. Laat het mengsel minimaal 2-4 weken trekken op een koele, donkere plaats. Zeef de tinctuur en bewaar in een donkere fles. Voor de meeste kruiden is 40-70% (80-140 proof) voldoende, harde, houtachtige delen zoals wortels en schors vereisen een hoger percentage (60-70%), terwijl delicate bloemen en bladeren goed werken met 40-50%. Bladeren & bloemen (2-4 weken), zachte wortels & schors (4-6 weken), harde wortels, schors & bessen (6-8 weken), harsachtige kruiden (6-8 weken – mogelijk hoger alcoholpercentage (70-90%) van toepassing).
Dosering
Over het algemeen wordt aanbevolen om tot 3 koppen thee per dag te drinken, of een paar druppels tinctuur, afhankelijk van de concentratie en het specifieke kruid. De aanbevolen dosering kan per kruid verschillen. Pas de hoeveelheid aan op basis van persoonlijke voorkeur en het advies van een specialist.
Ook interessant